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谈起中国的文人，嗜酒者不胜枚举，那些颇有名望的墨客骚人更是深好此物。鸿儒相聚，可以无佳肴之香，可以无管弦之乐，唯不可缺酒。有酒方有兴致，有酒方有话题，谈笑风生，阔论天下，饮酒对诗，妙趣横生。酒，因文人的饮用更显甘醇；文人，因酒的滋润写出的文章更具灵气。文人与酒似乎有着不解之缘。
文人嗜酒者甚多，而最让人津津乐道的是“斗酒诗百篇”的李白了。李白的酒有豪放之风，超然之气；其文笔畅达如流泉不止，其浪漫之情似道骨仙风。杜甫誉之“下笔惊天地，诗成泣鬼神”然而他的酒名不再他的诗名之下，一样是家喻户晓，妇孺皆知了。
相传李白在任翰林供奉时，一日玄宗与杨贵妃赏牡丹。玄宗突然，让乐师李龟年召他入宫。李龟年到处寻他都找不到，最后在一酒馆中发现烂醉如泥的李白。入宫后，玄宗问他还能否做诗，李白说：“我无酒不能成诗，越醉越写的好”玄宗疑虑，命其作诗。李白挥笔写下了：“云想衣裳花想容，春风扶槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶池月下逢。”等三首脍炙人口的清平乐。玄宗大悦，又赐美酒。这事不径传开，使李白的有了“酒中诗仙”的美誉。
与李白醉诗一样有名气的要属张旭的醉书了。张旭乃唐代一书法名家，擅草书，被后世称为“草圣”据说，他家贫如洗。每日酒瘾来时，到街头巷尾，寻一粉壁，当众泼墨。众多名其名或好其字者便出资让其痛饮。张旭狂醉之后，常常以发蘸墨，甩发成字。其字更有神韵，如腾云吐雾，似狂风舞柳，犹万马奔腾，实乃书法中的上品。
李白的诗与张旭的书法都是醉后而成，后人便更加推崇模仿了。然而文人为何好酒呢？我认为，吟风弄月需灵感，而酒恰恰可以给诗人以灵感的启迪。
静夜小楼，月挂柳梢，风送花香。一壶浊酒入口，在半醉半醒之间，在亦真亦幻之际，望星稀月朗，听鸟啼蝉鸣，诗人往往变得格外敏锐，大自然中的任何事物都有可能拨动诗人感情的心弦，从而能够捕捉住转瞬即逝的灵感。
酒是诗人获取灵感的媒介，当然诗人的喜怒哀乐都离不开酒了，也就会有许多关于酒的美丽诗篇。“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”这是诗人快乐的甜酒。“三杯两盏淡酒，怎敌他、晚来风急。”这是诗人心酸的酒“酒入愁肠，化作相思泪。”这是相思的苦酒“举杯邀明月，对影成三人。”这是孤独的闷酒。诗人有多少种情怀，酒就有多少种味道，诗就有多少种魅力。酒中蕴含了诗人的情感，诗中散发了酒的清香。
酒入诗书墨更香。酒是诗人情感的催化剂，诗人是情感的抒发者。两者的撞击是一种心灵的呼唤，一种熟悉的前缘。