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富贵弓着背从茅坑蹲板站起来的那会，他的两头牛还在“哞儿、哞儿”地叫。富贵咳了一声，扯下搭在肩膀头的白老布带把大腰裤扎好，沁头出了茅门。富贵两手笼进袖筒，两脚一先一后塞进牛皮木套“咔嗒、咔嗒”地就朝牛栏这边走。他要瞧瞧这两个畜牲到底搞什么明堂，大清早的，狗操的就一声长一声短，比死亲娘老子还伤心。
富贵的目光穿过牛栏栅门，看到小水牯正把头越过半人高的墙，两眼灯笼似的盯着隔壁大水沙的屁股。大水沙两边摆动着尾巴，尾巴根下面的那块黑色肉夹夹里，一条尿线丝丝缕缕地淌了下来，像破壳的鸡蛋淌出的蛋清。富贵好象闻到一股噪味“啪”的一声往栅门里地吐了一口痰。他转过身，张大嘴巴朝两手哈了哈气：“奶奶个逼，等天暖和了，老子就一刀把你两个騒牯卵子给煽了！”
富贵一边操逼捣娘地骂，一边“咔嗒、咔嗒”地拖着木套往回走。富贵准备进屋，见他大蹲在屋檐边晒太阳，就挨着身子靠了过去。“大，等告（教）会了小水牯，就把它两卵子个煽掉。”富贵用手捂着他大耳朵说。
“嗯，是要煽，留它作怪！”富贵大把烟锅里的烟丝抽得咝咝响。
“叫二甩子来煽，他刀快。”富贵直起腰，又朝手心哈了哈气。
“用二甩子刀？”富贵大一边叭哒叭哒地吮着烟咀，一边紧锁眉头。“二甩子？屌毛灰，他煽牛，海口。”富贵大伸出一只手，把大拇指和二拇子圈成了一个圆圈：“两个卵子要一块袁大头！”
“嗟，要许多，两斗米呀！”富贵瞪圆眼睛，嘴巴不停地咋舌：“啧、啧”
“那狗操的，人心无足蛇呑象！”富贵大朝鞋底板磕了几下烟锅，顺手把那两拃长竹杠杠往后脖里一插，起身就往屋里走。
“那就任它两个卵子荡荡？”富贵跟着他大屁股后头问。
“煽，不要他煽！”
“哪个煽？”
“老子自己煽！”
“自己怎么煽？”
“扎！”富贵大把两只手的虎口箍在起一，好像捏住了小水牯的两个卵子。
“扎？”富贵不懂。
富贵家有两头牛，一头是大水沙，一头就是小水牯。富贵记得，大水沙产下小水牯的那天，富贵大捻了捻白花花的山羊胡，一双螺旋腿绕一大一小两个畜牲转了三圈，眯缝起眼睛呵呵笑：“我操，还是个带把的！”他见水漉漉的小牛犊颤微微站了几次没站起来，就用旱烟袋朝富贵点了点：“我伢，别看它现在风都吹得倒，过上三五年，看吧，那长起来厉害，比上一条腿哩！”富贵好奇，偸偸探过头朝小牛犊胯裆瞅了瞅，没看到，又扭过头瞅了瞅，还是没看到。富贵感觉脸火辣辣地，唰地，脸就红了一下。
小牛犊跟富贵田上田下地吃着嫩草，来膘来得快，没三年功夫，豆大的卵子突然就像两只鸡蛋在胯间晃荡起来起。每回，富贵跟在小水牯屁股后面，眼珠卯钉似的盯着晃来晃去的两个肉球球。富贵想，牛的两个卵子长大了要煽，不煽犁田没力气，人的两个卵子长大了也要煽呢？富贵打了个冷噤，夹夹裤裆，想想还是投人胎好。
这年秋天，小水牯长出了四牙。富贵大把手伸进小水牯嘴巴里摸了摸，对富贵说可以告了。那天，富贵告会了牛，他大却一头载进田沟，以后再也没有站起来。当然，他也没有完成那一“扎”
真是秋半天。
父子俩人刚吃完半锅绿豆粥，灰蒙蒙的天突然就飘起丝丝细雨来。富贵大拴上牛别儿，要富贵和他一起去告（教）牛。富贵大是种田的好把式，富贵跟他大靠板学，也是种田的好把式。除了两头牛，他们还有二十亩良田，一个长工，四个短工。田是七层畈田，三层板田，畈田插水稻，板田种旱粮，年年都有好收成。在大陈庄，他们是数一数二的大户人家。
富贵大把小水牯牵出栏，叫富贵背上犁。父子俩戴上斗笠，披着簔衣，一前一后，中间夹着小水牯，沿着弯弯扭扭的田埂，一路往小五斗走。“这畜牲跟你一样，长大了哩！”富贵跟着笑。小五斗是畈田，土松软，告牛不花力气。富贵把轭儿往小水牯脖子一架，再套上犁，向后腾了几步，一手把住犁稍，一手牵着牛鼻绳就开始告牛。“牵着！”富贵把牛鼻绳拽了拽，小水牯就往里边走。“撇着！”富贵又把牛鼻绳朝牛肚抖了抖，小水牯就朝外边走。“走沟里！”富贵的吆喝声透过丝丝密密的细雨，在小五斗的上空盘旋着。富贵大叼上烟袋，心是晕晕的，眼也是晕晕的，像喝醉了酒。两个时辰的工夫，小水牯就告熟了。
“这狗操的精倒是精，可两个卵子不煽，不够劲哩。”富贵大一脚深一脚浅地踩着被小水牯翻动的黑土。
“嗯”富贵看到脚下的泥土波浪一样一层层的翻开，心想这騒牯卵还算有劲。
“你看它，前肩厚，后股小，够不上力，煽掉两个卵子屁股就长膘，就有后坐力了！”
“嗯”富贵朝小水牯的后裆看了一眼，觉得那卵袋真是太大了。富贵正吆喝着，突然看到小水牯扭头翘屁股，四条腿树桩一样插在土里不动了。富贵又吆喝，小水牯还是不动。富贵扬起鞭，鞭稍在头顶划出一道闪亮的弧线“叭”地一声甩在小水牯的屁股头上“哞——”小水牯把屁股朝下蹲，像要屙屎。“叭！”又是一鞭“这狗操的！”父子俩人顺着小水牯扭头的方向看去，田畈大坎那边呼呼地突然冲出一彪人马。
“我伢快跑，土匪来了！”
富贵是从两个马虎帽的胳腋窝里把他大背回家的。
那天，富贵正估摸小水牯为什么不听吆喝，突然听到他大一声叫喊，富贵撒手就朝湖边奔。半里路后富贵才发现他大还在田里。富贵回过头，看到七八个戴马虎帽，穿黑夹袄，手拿长枪短棍的汉子从田沟里把他大往上拽。富贵转身往回跑“我大吔！我大吔！”富贵看到这帮人清一色把马乎帽拉齐脖子，两个眼孔里射出逼人的光，心想这回完了，他的小水牯也完了！“我大吔，我的牛吔！”“喊么东西喊？我们又不是土匪。”一个马虎帽嚷嚷。“你大就要死了，快把他背回家吧，还有牛”一个拿盒子枪的大个子扯下马虎帽对富贵吼，急切切地，话还没说完就朝另外几个马虎帽挥了一下手：“刘邓的侦察员马上就到了，大家快点应接！”几个马虎帽一股黑烟似的向菜子湖渡口溜去。
富贵大这回是中风，半死不活地躺在床上。秋种就要开始了，富贵见他大邪眼歪嘴，脸扭的像麻花馓，心里一愁他大，二愁小水牯的两个卵子，那两个肉球球不煽，明年开春就不好犁田。他大不能说话了，整天窝在床上“喔喔喔”地像条老草狗。富贵舍不得花一块袁大头请二甩子，可他也不晓得什么是“扎”富贵急。
富贵老婆春香做小媳妇三年了还没生伢，人长得细皮嫩肉，眉毛吊吊的像两片枊叶。富贵大没得病时，一双眯缝眼总爱在春香身上溜哒，看那凹凹的肚皮可有凸的迹像，就像富贵盼望小水牯的卵袋早早瘪下去一样猴急。
太阳还有一丈高的时候，春香趁着屋外的亮光，坐在门槛石墩上纳鞋底，半大不小的两只脚一个在门里，一个在门外。富贵见老婆悠闲自得的样子，心里想，烧锅的巴不得老东西早死，死了，少东家就成大东家了，自己就是少奶奶了。富贵朝大门口瞥了一眼，喉咙管不觉泛出一声怪叫。不管烧锅的怀的是什么心吧，现在最要紧的是问他大怎么“扎”富贵从堂屋条几上拿起烟袋，见他大几天没吸上一口了，就用两指捻了一锅烟丝，凑着纸煤点好送到东厢房屋里。
“大，叭一口吧。”富贵跨上踏板，坐在雕花床边沿，把烟筒往他大嘴里送。富贵大歪着嘴巴抖抖嗦嗦地衔住却没法吸，那根两拃长的竹杠杠顶在嘴里不动，一串涏水顺着口角就滴了下来。富贵突然想到大水沙尾巴根下面肉夹夹里淌出来的尿线，感觉一股噪臭直往上冲，富贵捂住鼻子，干咳一声“大，小水牯的两个卵子怎么扎？”
“喔、喔”
“用刀扎？”
“喔、喔、喔”富贵大死鱼一样的眼珠朝大门口翻。春香还在纳鞋底，细长的蔴索正一面反一面地抽来扯去，发出嗞嗞嗞的响声。富贵不晓得他大在喔什么，以为要自己烧锅的手脚快点，他要穿新鞋上早早上路。
九菜十麦。富贵犁、耘、拢，又一双双地点凼、下种、磕火粪，农活做的比他大还精细。九月没完富贵就种了油菜，十月才到富贵又下了麦种。寒露一过，日子就一天短一线地过得飞快。富贵大见阎王爷的那会，富贵已经忙完秋种。富贵披麻戴孝埋了他大，一边守孝，一边寻思怎么煽掉小水牯的两个卵子。
富贵觉得不煽是不照了。犁麦地那天，富贵用小水牯，长工陈大麻子用大水沙。半下昼的时候，富贵喊大麻子，说肚子呱呱叫了，回家歇会喝口水，再吃块锅巴搭个尖，俩人放下牛自管去了。太阳捱到尺把路的工夫，富贵回到地头一看就愣了，小水牯蜕下轭儿，正一步步往大水沙屁股后面逼，裆里那东西像烧红的钢条一闪一闪的“狗弄的，想操你的亲娘！”富贵举鞭就往小水牯后裆卵袋上抽。“不煽不照了，不煽真的不照了！”
富贵给他大宴了末七。七七四十九天过去了，他还没想到“扎”的门道，天就扯起了连阴雨，待天泛晴，季节已近立冬。富贵错过了当年煽牛的大好时机。
富贵晓得怎么“扎”是第二年春未夏头的事。
那天晚上富贵给春香洗澡擦背，发现烧锅的右膀后头长了一只绿豆大的瘊子，就用指肚捻了捻，说这东西碍事要割掉。春香解开大辫子，顺手拽下两根长头发递给富贵，说帮我扎掉。富贵捏住发丝，目光木棍一样直戳春香，一拍大腿，惊叫一声“老天啦，我晓得怎么扎了！”
第二天，富贵拣出一把上好的白蔴往春香怀里一塞，春香问做么事？富贵说搓蔴索！春香问上鞋底？富贵说煽牛！春香问用蔴索煽？富贵说扎！春香问怎么扎？富贵说跟扎瘊子一样扎！春香问牛那东西也像瘊子？富贵说叫你搓你就搓，要搓扎实，跟钢丝一样扎实，还要搓细，跟你头发丝一样细！春香想不通，蔴索和煽牛两个跟本不打界的事偏偏被富贵连在了一起。
民国三十七年四月二十八，大陈庄大东家富贵要煽牛了！
“麦黄禾哥——麦黄禾哥——”一大早，富贵就被禾哥鸟叫醒。他拿出春香磋好的蔴索，死劲拽了一下，手割得生痛，又朝格子窗射进的阳光照了照，蔴索打了几层蜡，亮亮的，黄黄的，像钢丝，像挂面，也像胡琴弦。富贵把那团蔴索绕在反手的胳膊肘和虎口之间，绕完后又掂了掂，估摸长度够了就喊：“春香，拿碗来，我要接牛卵。”
富贵从牛栏里牵出小水牯，小水牯扭头，朝大水沙屁股上的肉夹夹哞哞地叫欢不走。富贵用力一拽，差点就拉豁牛鼻儿。富贵把小水牯牵到大塘前沿的一棵大树下，这畜牲跟着富贵越走越快，以为主人给它把水，喂它吃嫩草哩。
塘是大陈庄的当家塘，在村子南口。春天雨水多，清汪汪的塘水足有两人深。树是百年枫香树，树根铁爪一样抓进草地。富贵把牛拴在一根凸起的槐桩上，从箩框里一个个往外掏稻草疙。草是用温水浸泡过的，草疙里包着黄豆，黄豆也用温水浸泡过。富贵把草疙送到牛鼻子底下，自己好象也嗅到一阵阵香气。“奶奶个逼，今朝你比老过年吃得还要好！”
小水牯头朝大塘，屁股顶着枫香树，四颗牙齿磨一样悠悠地嚼着，白白的豆汁淌了下来，富贵用手接住又往牛唇边擦了擦，见小水牯吃得贪，富贵就点着了一堆草，草上架着马柴，马柴上架着铁火钳，尔后又转身向塘口走“一、二、三、四”富贵每走一步心里就默念一次。富贵从牛后脚到大塘口来回走了三趟“嗯，三丈，就那么三丈。”在准确计算两间的距离后，富贵就用树叉在离塘口还有一个牛身的地方划了道杠杠“这就是下牛卵的界了！”
小水牯正香喷喷地吃草，它想不到主人要让自己当牛太监了。
富贵把蔴索一头在大枫树根茎上系死，把索绳一圈圈盘在地上，一手捏住索头，一手慢慢伸向小水牯后裆的卵袋。小水牯抖了一下屁股，胯子朝富贵张了张“狗操的跟人一样也要人摸！”富贵想起春香晚上摸来摸去的手，裆里悬的那东西热乎乎地朝上翘了起来。他勾下腰，见四面无人，便在自个大胯根揪了一把。
富贵揉面团一样轻轻地揉，轻轻地摸。富贵觉得这粉红的袋袋温润、滑腻、硕大，和自己裆里那个一样又不一样。富贵一边摸，一边扎布袋口一样紧蔴索。富贵摸一次，就紧一次蔴索，紧一次蔴索就对小水牯说一句话：“小水牯呀小水牯，不是老子要让你断子绝孙，不煽你，不扎你，你能犁动我的大板田吗？不把这家伙弄掉，你还要操你的亲娘哩！”富贵还是轻轻的揉，轻轻地摸，一丝丝，一毫毫慢慢地紧蔴索，一句接一句说些小水牯听不懂的话。小水牯感觉自己的卵袋有蚂蚁在掻痒痒，快活得直摇尾巴。渐渐地，蔴索嵌进芝麻深了，嵌进黄豆深了，嵌进枣子深了，富贵紧了一个上昼，日头快照顶的时候，小水牯的卵袋慢慢地涨了起来，像鼓满气的红皮球就要爆炸了。
蔴索把牛卵袋扎成拇子粗的当口，水小牯向后踢了两脚，又仰起头朝天空哞了两声。“火候到了！”富贵解开拴在槐桩上的牛绳，从柴火堆里拿起红彤彤的火钳，朝小水牯的卵袋死劲一蛰“嗞——”一股蓝烟夹着糊燋味钻进富贵的鼻子，富贵不觉朝后退了几步。“哞——！”小水牯巨痛，飞身直往塘口狂奔，轰轰咚咚，四只蹄子扬起了一片片尘土。小水牯的卵袋拖着蔴索，拖出一庹了，拖出一丈了，拖出两丈了。富贵看到了一团烟雾，烟雾里跳跃着箥箕大的牛屁股，屁股底下闪动着一只红气球。小水牯越跑越快，富贵的心也越跳越快。轰轰咚咚，轰轰咚咚，还剩三步，还剩两步，最后一步！就在小水牯前蹄凌空水面的眨眼间，富贵听到了一阵皮肉撕裂的声音。富贵两手往裤裆一捂，哦地一声倒在地上。
大陈庄大塘口，一只血红的肉皮囊在地上跳了两下。
两年后，陈庄村搞土改，穷得两个卵子叮当响的富贵夹人缝里乱窜。工作队队长一把拉过富贵，说富贵，你是贫农，又读过私熟，有文化，到乡里工作吧。富贵笼着袖子摇摇头，不干！队长又说到合作社工作？富贵还是摇摇头，不干！队长问那你想去哪块？富贵说我想去禽医站！队长问你去禽医站做么事？富贵说我想学煽牛！
富贵万万没想到，他的奇特的煽牛方式却改变了自己后来的命运。
那天，小水牯一头扎进大塘，大塘迸起五尺高的水柱，巨浪一层层直冲塘埂，哗-－哗——。小水牯没想到自己逃脱了，卵袋却丢在富贵划的杠杠上。“哞——哞——”它从塘沿冲上岸，镰刀一样的牛角直朝富贵顶来，富贵左边一闪，右边一闪，来回闪了几个回合，情急中一把勾上了大枫树。小水牯没顶到富贵，昂头直奔大陈庄，小水牯疯了！那天下午，疯牛小水牯用两角和四蹄血洗大陈庄。傍晚，大陈庄陈家祠堂大门前，长长短短地摆放着十一具尸体，富贵挨个磕头，磕了三天三夜，哭了三天三夜：“我是罪人！我赔！我赔！我倾家荡产也要赔！”
以后几十年，兽医师陈富贵一直没忘记老族长拖着长长哭腔念契书的样子——
长工陈麻子获赔：畈田十一亩，瓦房三间。
短工陈二狗获赔：畈田三亩五分，瓦房二间。
陈驼子：畈田两亩八分，瓦房一间。