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江墨沉来的路上就观察过四周，在询问完王蕾后，径直走向了街口，那里长时间有乞丐行讨，因为靠近餐馆后厨，他每天都能从倒出来的垃圾中，捡些东西吃。
江墨沉过去跟他交谈，可惜乞丐不会说话，对江墨沉比划着什么，苏凝雪一群人根本就看不懂，也是经历这次，她才发现，原来她男人还懂手语！简直了，不要太厉害！
很快，江墨沉回来给他们翻译：“他说王庆这三天每晚十点后都会出去，在凌晨两三点再回来，跟他一起的还有两个年轻人，一个染着红色头发，一个手臂上纹着一条黑蛇，一看就是社会人。”
“什么？难道王得罪他们了？不应该啊，这孩子也没干过啥事儿！”王蕾满脸惊讶的说。
江墨沉摇了摇头：“他说，王庆跟他们关系看起来不错。”
“妈呀，王庆不会是被那两个人给带坏了吧!”
“那、那也说不准。”苏建国说实话不忘顾忌二舅哥的心情，转脸朝他看过去。
二舅本就难堪的脸色，已经黑到无法形容了。
恰在这时候，王庆顶着睡的乱糟糟的头发，双眼迷离的从路的对面走过来。
二舅一眼发现他，丢下行李直接就奔着他去了，抓住领子后，直接跳起来打人。
“臭小子，你他妈要活活气死老子！让你出来干活，才几天，你就给我认识一些不三不四的人，你姑费心给你找的工作你不好好做，真是把我的老脸都丢尽了！”
二舅打人那是真的打，用拳头锤完了之后，脱下鞋底子照着王庆的脸跟身上抽了一顿。
苏凝雪看的心脏加速，趁着王蕾跟苏建国去拦着，她走到江墨沉身后寻找安全感。
“人回来了，我们走吧。”江墨沉并不赞同这样的教育方式，尤其发现媳妇儿害怕后，直接拉着她的手，准备离开。
王蕾跟苏建国一个人拉一边，才把二舅给拽开。
但是王庆已经被打的鼻青脸肿了，右边还留下了好几道鞋底印子，要多狼狈就有多狼狈。
“你给我说，昨晚上去哪里了？”
王庆捂着脸，无辜的说道：“我跟朋友去看电影，太累了，就在剧院后头睡着了。”
“跟我回去！”二舅听他亲口承认交了不三不四的朋友，实在不放心让王庆在外头混，与其放他出来学坏，宁可放家里关起来！
二舅说时迟那时快，跟王磊打过招呼，一手拎着行李，另一只手揪着王庆就走了。
这边江墨沉也跟苏凝雪道别了王蕾，上车开走了。
经过这么一场折腾，王蕾跟苏建国都心有余悸，后怕的说道：“以后谁再有这种事儿，我可不管了！能不能落到好不一定，光操心就够受的了！”
……
既然已经出来了，苏凝雪干脆让江墨沉陪她去【秦厨】一趟。
虽然刚刚过完春节，眼看着还有十五元宵节，苏凝雪做老板的去给员工们打打气，无可厚非。
而且她还得推出两个活动方案给王淑珍，赶上正月十五还可以拉拉业绩。
苏凝雪去的时候，饭店刚刚开门，几个服务员做好了卫生，苏凝雪拍手让她们去通知后厨，把人都聚在一起，第一轮就是给每个人发一个小红包，庆贺新年。
而后，她简单的给大家巩固了工作上的注意事项，尤其是对服务方面的要求，比年前又多加了两条。
“第一，客人做下来后，一定得有人去，如果你当时正在服务客人，也要跟新来的客人打招呼，提醒客人先点菜。”
“第二点就是茶水，不能让桌上有空水壶，要频检查，频添加，也不能让客人喝凉茶，如有肠胃不好的客人喝坏了肚子，伤了脾胃，人家很有可能觉得是咱们的食物不干净，以后多半就不会再来，而且还会影响咱们店里的招牌。”
说完这两点，苏凝雪给所有人打了气，便让大伙解散各自回到岗位。
然后她就找到王淑珍，跟她说了活动方式。
“元宵节都要吃元宵，您到时候跟舅妈提前交待一声，让她采购的时候多进料，后厨王师傅他们辛苦一点，提前几天就得开始准备，等正月十五咱们就罗列出几道菜，打包固定价位卖给客人，菜品可以多拼接几个档位，给顾客选择。”
王淑珍头脑灵活，一听就明白了，答应完苏凝雪后，有件事跟她说了。
“过完正月十五，学校那边就开学了，我怕到时候我来不了……”
“没事，到时候我让徐北武过来先代您，这期间咱们要是能提前找到人最好。”
“行，我没事儿也会帮你打听，看有适合干这个工作的，我就带给你见见。”
“可以，妈，这两天又让你辛苦了。”苏凝雪握住婆婆的手。
王淑珍笑着说：“傻孩子，你就跟我自己的闺女一样，给你干活，还说什么辛不辛苦？行了，墨沉在家也待不了几天了，你们该干嘛干嘛去吧，这边儿我招呼就行。”
“我们也没事儿，中午留下干活儿吧！”苏凝雪将守吧台的事儿交给江墨沉，自己跟王淑珍在大堂里招呼客人。
当地百姓过新年，饭店都不营业，人们天天在家里准备食材，自己开火。
腊月二十久、春节跟初一还好说，家家户户都能开荤，顿顿新鲜菜，到了初二家里有闺女回门，招待女婿也做新鲜的。但是从初三开始，除了互相走亲戚的，一般家庭为了节省，就会捡着春节期间吃不了的剩菜吃光。
再好吃的东西，一连吃个两顿三顿也腻了，何况还都是大鱼大肉？
不管是吃够了剩饭的，还是嘴馋习惯了下馆子的客人，今天上门，几乎都得先点几道素菜，最后在来一份红烧狮子头镇桌。
幸好苏凝雪有先见之明，前天晚上就提前打电话给沈丽，让她结后开业多采购蔬菜，种类越多越好，因为客人肯定都会点着吃。
从十点半起，【秦厨】的生意就旺起来了，一桌接着一桌客人往里进，往出走却都慢吞吞的，等到过了十一点，真正饭口的时间，饭店门前已经排起了队伍。
苏凝雪心说，看来今天还真是来对了，就这样爆满的状况，王淑珍就算把鞋底子磨烂了，都未必能忙得赢。
她刚给一桌客人点了单，准备送去后厨，就听见排队的人堆里有人叫自己。
抬起头，一个穿着红色缎面袄的年轻女人，居高临下的对她招手。
“苏凝雪，你不认识我了？先过来一下呗。”