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两人都不是拖拉的主,这一下午把所有东西都商议好之后,直接便签了契书。
晚上客客气气的请徐掌柜在自家食铺里吃了一顿之后才将人送走。
到后日明嘉和明裕休沐回来之后便问起了这件事。
“咱们家终于要在安雅镇上开食铺了吗?真的吗真的吗?”
“纠正一下,不是食铺,是卤味铺子。”
“不要在意这些细节嘛,所以是不是真的啊?”
......
兄弟二人并不挑食,但真的是家里的这些吃食把自己的嘴巴都给养刁了。
在外头吃饭的时候感觉都有些没滋没味的了。
每逢吃饭的时候就格外思念家里啊!
两人也同明甘他们念叨了好多回,问什么时候自家才能在安雅镇那边也开家食铺。
本来以为在他们上学的时候是没有机会的了,谁能晓得惊喜来的那么突然。
昨儿他们起床收拾好刚到教室里呢,便有一堆同窗凑了上来。
问他们,书院对面那家准备开的卤味铺子是不是他们家的。
他们两个也不知道啊,只说休沐回来的时候问问。
徐掌柜果然做生意的老手了。
这铺子才刚选好,都还没开始装修呢,他就已经把消息放出去了,提前先做了个预热。
还特别强调说是明家食铺那边的同款卤味,是的,就是泽安镇上的那个明家食铺。
但因为这段时间有好些人为了招揽生意,也是用的明家食铺的名头,所以他们并没有直接相信,而是选择来找明嘉明裕来求证。
卤味铺子可能是假的,但是他们这两个儿子可是真真的啊。
见陈秀云笑着点了点头,兄弟俩高兴的都要跳起来了。
那铺子的选址明家这边也是给了点意见的,想要让他们开到离书院近一点的地方。
是有着些私心在的,想要让两个娃娃方便一些。
但也是因为书生们的购买能力确实不低就是了。
而徐掌柜正好同他们想到一块儿去了,一问才知道,原来他也有个孙子在安雅书院那块读书呢。
两家一拍即合,就这么敲定了下来。
明家这边的生意是蒸蒸日上越来越好,但是王掌柜那边可就惨咯。
本来就有陈记小食这么个老对手在,现在又冒出来了个明家食铺,硬生生地压了他们一头。
这些时日的生意是每况愈下了。
先前还想着把自家的食铺做大然后开到别处去呢。
现在能不倒闭就不错了。
王掌柜从许员外那边回来,因着吃了闭门羹,心情本就不好,又看到自家食铺里空无一人,心情更是糟的不行,直接抄起柜台上放着的一套茶盏便往地上摔了。
旁边的小二晓得他心情不好,但还是硬着头皮上前禀报。
“掌柜的,半个时辰前有一对夫妇说吃了咱们家铺子里的东西后就感觉腹痛难忍,现在要来找我们讨个公道呢,我把人带到后头的屋子里去了。”
“公道,有什么公道?他们自己身子不好出了毛病现在想来坑我们?门都没有!”说罢王掌柜便直接转身回了房间里。
留下小二一人在原地,不知道该怎么应付那对夫妇。
其实他晓得,那对夫妇大概率就是吃他们家东西吃出问题来的。
这半个月来已经是第五起了。
账上的钱都不知道去哪儿了。
王掌柜现在给他们采买食材的钱就只有先前的一半甚至还要少。
就这么些钱,还想让他们买和先前一样的食材,怎么可能嘛。
但是掌柜的发话了,那他们这些手下的人自然也只能照做就是了。
他们买到了,甚至买的更多。
怎么做到的呢?
烂了一半的菜叶子,不知道放了几天的猪肉......
后来有厨子同王掌柜反映过这个问题,但他的意思是,只要味道一样就行,其他的不用管。
王掌柜自己也头疼,若不是那件事,他至于这么抠抠搜搜嘛。
先前自家食铺的生意好得很,每日的营收可以达到十多两往上。
渐渐的,他不再满足于这一点了。
这时又正好有一个朋友想要转卖铺子的,还是在县城那边。
县城肯定是要比他们这小地方好上许多的。
听朋友说一天赚个二三十两是一点问题也没有的,好的话甚至四五十两往上。
“你可得抓紧点时间想啊,你也知道现在多少人冲破了脑袋想要在县城里做生意,那空铺子是只要挂出来就立马有不少人冲着上来买的,我也是看在往日的情分上先给你透个底。”
确实,县城那边的铺子有多抢手他是知道的,而且是可遇不可求。
“你先前不是说过想要再开一家铺子来着嘛,这开在镇子上哪有在县城里头的好啊,地界那么大,人又那么多,而且我家铺子你先前也瞧见过的啊,那规模那地界,八百两都算少的了,你如果不要的话我就去找伢人帮我卖掉了,到时候一千两都不一定买的到这么好的铺子。”
见男人准备走,王掌柜立马便将他拦了下来。
咬牙应下了。
八百两就这么花了出去,也是有些心疼的。
后来的那段日子王掌柜一直忙着新铺子的装修,根本就没有时间管其他的。
这也是为什么他这段时间一直没去给明家食铺找麻烦的一个原因。
等到新铺子装修好了,他一定是要拖家带口搬到县城那边去的,谁还在意那么个小小食铺呢。
在开业的前一日王掌柜还在做着这样子的美梦。
直到开业那一天......
怎么回事?怎么回事?
从中午等到下午,又从下午等到晚上,总共也才招待了三桌客人。
连对面摆摊卖馄饨的赚的都比他多。
自家吃食的味道总比那馄饨要来的香吧。
这到底是怎么一回事?
经过多番打听,他才终于从一个小乞丐的嘴里晓得了事情的真相。
难怪啊,难怪那茶楼生意做的好好的,赚的也不少,突然说要去游历四方想要将这茶楼卖掉当作盘缠了。
原来是得罪了人啊。
得罪的还是县丞府的人。