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中华大地，无处不飞花。而“华”的古义就是花，可见中国确实是一个花的国度。中国人赏花，与外国人不同，那种深厚的文化底蕴，是外国不具备的，因而赏花，自然别有一番情趣。
东风第一支的梅花，以其欺霜傲雪的骨气著称。“万花敢向雪中出，一树独开天下春”元朝的王冕也有诗为证：
冰雪林中着此身
不与桃李混芳尘
忽然一夜清香发
散作乾坤万里春
此时的梅花，就不仅仅是一种冬季开花的植物了，它象征着一种思想，一种境界，一种道德情操。“数点梅花三国泪，二分明月故臣心”“零落成泥碾作尘，只有香如故”移情观花，这是中国人的特点，外国虽然也有，但不如中国人显著，鲜明。踏雪寻梅时的“遥知不是雪，为有暗香来”；雪中赏梅的“梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”；以及月下观梅的“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”这种格调，这种情趣，外国是没有的。毛泽东的咏梅也挺有意思的：
风雨送春归，飞雪迎春到。以是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。
俏也不争春，只把春来报。待到山花烂漫时，她在从中笑。
他将梅花赋予了一个雄才大略的政治家的坚贞与霸气。
兰花，作为花中君子，也倍受国人推崇。“但有一枝堪比玉，何须九畹始称兰”品质清高，独开幽谷，这是中国人赋予兰花的一种气质。张九龄的感遇中写到：
兰叶春葳蕤，桂花秋皎洁
草木有本心，何求美人折。
典型的中国文人孤芳自赏，自怜自爱的情怀。这大概是受传统儒家的“达则兼济天下，穷则独善其身”的影响太深的缘故吧。杜牧诗中：
独怜幽草涧边生
上有黄鹂深树鸣
春潮带雨晚来急
野渡无人舟自横
意思，格调也很相似。
在群芳落尽时，风高霜重里傲然怒放的菊花，也是中国花的一大块。陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”的田园情怀；黄巢“待到秋来九月八，我花开时百花杀。冲天香阵透长安，满城尽是黄金甲”的政治悲情；元稹“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花”的凌霜风骨；苏轼的“残荷已无擎天盖，菊残犹有傲霜枝”的傲霜气节，可谓移情典范。一花一世界，一叶一菩提。此言不虚。
莲花，出淤泥而不染，濯清涟而不妖。中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净直。这正是君子傲然独立，洁身自好不可轻辱的风范。另外，莲花在佛教中有特殊的地位，它是圣洁的象征。“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳”屈原如使流露自己高洁的追求；“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”杨万里这般表达自己的审美倾向；“清水出芙蓉，天然去雕饰”“天河挂绿水，秀出九芙蓉”李白也如此借莲花抒情。
正因为有着如此深厚的文化底蕴，中国人赏花就不完全是赏花了，更多的时候，是因花悟道，启迪哲思。“洛阳城东桃李花，飞来飞去入谁家”“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”“最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树”人生苦短，时光飞逝的道理蕴涵于其中。“落红不是无情物，化作春泥更护花”青春短暂，只有有所作为，才能孕育更灿烂的明天。
比起娱乐耳目来说，中国人赏花，更倾向于修身养性。因为花被赋予了人格化的高洁品质。这也特性了中国人对真善美的追求。在赏花的过程中，偏狭会为仁爱所感染，邪恶会为正义所感召，消极会为乐观所洗涤，人的品性，在潜移默化中趋于崇高，圣洁。赏花，不亏为一种极好的陶冶情操的方式和修身养性的途径。