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转眼1980年到了，过完年，万物复苏，张秀花日日夜夜期盼的养鸡设备终于漂洋过海来了。
说是漂洋过海，其实也没有多远。这设备就是从南洋运到鹏城，然后再转到东北港口。
设备运进村，社员们全都跑过来凑热闹，稀奇地看着这些架子。
他们还是头一次看到养鸡居然就在笼子里，而且总共四排。
社员帮忙将架子搬进屋，看着密密麻麻的架子，忍不住操心起来，“这屋里养这么多鸡，不怕生鸡瘟吗？”
家里多养几十只鸡，社民们都怕生病。就不用说一次养这么多只了。
“不会，我们已经买了疫苗，生鸡瘟的概率比土鸡少多了。”张秀花笑道。
社员们好奇问价格。
得知打一针居然要五分钱，大家咂舌，这也太贵了。
张秀花也没有跟大家解释，设备全部弄好之后，她就开始开始孵小鸡。农村人没有几个不会这个。这种蛋的价格并不像张秀花一开始担忧地那么贵，事实上很便宜。
只比普通鸡蛋贵一倍。她定的种蛋是一万个，但是怕小鸡中途会死，所以商家多送了一百个。
孵完后，她开始正式养鸡生涯。
鸡圈只能她进去，家里的孩子谁也不许进去。免得病菌传进去。
孩子们刚开始只在门口瞅了几眼，后来觉得味道难闻，就没再凑过去。
张秀花每天都要喂鸡，还要清洗鸡圈。
那么多鸡屎打扫出来，会被大队长安排社员将它运到地里。
这时候粮食产量并不高，因为没有那么多化肥，多数都是人和牲畜的肥。
张秀花弄了个养鸡厂，她当然要将利益最大化，于是将鸡屎卖给队里，跟粮食做了个抵扣。
这天她忙完了活，从鸡圈出来，将身上的衣服脱下来。每次进去后，她都要换一身围兜。这围兜有点类似于防护服，全是为了卫生着想。
换完后，她将衣服倒进桶里清洗，洗好后晾晒到绳子上。
就在这时，李建信过来了，“弟妹？你之前说洋鸡42天就能出栏。我是不是可以卖了？”
他的户口转到上海，在老家这边没有粮食，只能买粮吃。大队长看在他曾经是社员的份上，卖给他粮食。但是粮食是要花钱买的。
他之前攒的钱快要花光了。就想着早点赚钱改善一下生活。
张秀花让他再等一周，“现在才五斤多一点，最好再养两天，凑够六斤。”
李建信差点以为自己听错了，“六斤？你开什么玩笑！”
农家的母鸡都是三斤多，公鸡四斤多，洋鸡居然有五斤多，这怎么可能。
张秀花瞪了他一眼，“我会跟你开玩笑嘛。”
李建信想进去看看，被张秀花阻止了，“你身上不干净，回头鸡再生了病。”
李建信只好回来了。
他试探道，“这鸡什么味道，我还不知道，我让人买，我得说鸡的好处啊。”
张秀花无语，他居然可以把免费吃鸡肉的理由说得冠冕堂皇。不过这理由还真没法拒绝，毕竟洋鸡和土鸡的口感确实不同。她笑道，“那你明天带着你家两个孩子过来吃饭。我杀两只鸡让你们尝尝。”
李建信笑得合不拢嘴，“太好了。还是弟妹大气。”
翌日，张秀花就杀了五只鸡，分别做了炸鸡、红烧鸡肉、口水鸡和鸡汤。
不仅孩子们吃得津津有味，李建信这个大人吃着也是分外满足。
他吃完就开始夸，“这鸡肉很多，不像土鸡肉质那么紧，很细嫩。”
张秀花笑了，“能不嫩吗？它从出生到死亡都没走过一米。”
全在笼子里踏步。不过这时候的大家都穷，更稀罕吃肉。
李建信不在意鸡走多少米，“我敢打赌，这鸡肯定好卖。”
张秀花颔首，“行，回头你好好推销。不过红星供销社就算了，我明天送粉丝，会跟他们说的。”
李建信点头，这么好的鸡，根本不愁卖。
他问张秀花要卖多少钱。
张秀花还真不知道批发价多少，“一斤不能低于八毛。”
供销社卖的土鸡价格是一块至一块二，会根据行情上下浮动。不过这时候的人认为国外的东西比国内好，所以洋鸡价格说不定能升一些。
李建信颔首，“行，我心里有数了。”
转眼，张秀花就将五十斤粉丝捆在自行车后头，然后骑向供销社。
她找供销社主任，对方满脸为难，问她这粉丝价格能不能往下降。
张秀花惊讶看着他，“我这粉丝不赚什么钱。已经是最低了。再低，我就得亏钱。”
她给的价格的确不高，毕竟售价在这摆着。
供销社主任却道，“有南方的人过来推销，他们报的粉丝价格比你便宜两成。”
张秀花蹙眉，“是不是加了胶？”
供销社主任问她什么是胶？
“里面加了胶，烧的时候会有胶的味道。”张秀花知道后世的粉丝会在里面添加乱七八糟的胶，导致真正的粉丝卖不上价。
供销社主任取一点过来，烧给张秀花看，里面并不是胶。
张秀花懂了，不是胶，那里面就是木薯粉丝充当红薯粉丝。
张秀花跟供销社主任说实话，“我要是低于两成，我都得亏本。他们从南方运过来，需要运费。这粉丝应该是木薯粉丝。跟我的不是一个东西。”
“但是它价格比你的便宜。”供销社主任知道木薯，做成粉丝也是无毒的。百姓现在买东西只讲便宜，根本不在乎是不是红薯。
张秀花也不好说什么，“那今天就是最后一回。”
供销社主任颔首，给她结了账。张秀花向他销售洋鸡。
供销社主任一口答应，也没为难她。因为东北天冷，大家不怎么爱养鸡。大家为了提前买肉都得凌晨排队。她养鸡，供销社主任只有高兴的份。
至于价钱，就按照土鸡的价格进货。虽然是洋货，但还是那句话，百姓手里没钱，出不起高价。
每斤八毛，正好卡在张秀花的底线。张秀花答应一周后送过来。
由于红星公社整体百姓没什么钱，张秀花打算第一天送十只过来，如果销售不错，她再慢慢加量。