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听到她要三百斤，伙计便叫老板，叫了两声，柜子里面老板便走出来，眼睛向她张了一张，便极客气地请了她到里面说话，奉了一杯茶，问她买这几百斤红糖何用？
二丫想这乡里乡亲的事情也瞒不过人，便说小梅姐教了我熬制白糖的法子，我这是买糖去熬白糖哩。
老板也听说有个小女孩被狐大仙附了，教了许多法子，原来穷得卖女儿的人家现在居然买了牛，又见她一个小女孩，成几两的足纹银子拿出来，心下便有了七分主意，说你能熬制白糖倒是极难得的，便是南边也没有几家会做这个，只是你真个会做白糖，不是哄人玩的？
二丫说我现成的足纹银子买糖，也是哄人玩的？有这么些银子，那里看不了傀儡戏，哄你玩做什么。
老板笑道这三百斤红糖不是小数，我店里虽有，也要慢慢搬来，你熬的白糖先拿来与我看看，我也见识见识本县熬的白糖是怎样法儿。
二丫也正好带了要与老板看货色好定价，便拿出一个小纸包与老板看了。
老板把白糖拿在手里看了又看，见这糖比南边来的更好，心下便定了。
当下奉了一杯花茶，又上来几盘细果瓜子，请二丫说话。
主客坐定，老板便说，姑娘你熬出糖来，却到哪里出脱去？
二丫说我上省城卖去，那里主顾多。
老板说，姑娘你这就错了，省城卖大宗货物的客商多，姑娘你这大宗登到那里卖不出价钱，再说雇车住店，不晓得他们是否好人，一路过关过卡，那差役你一个小女孩家怎生应付，便是狐仙保佑，顺顺利利地去了，这大宗货，外人不晓得你有狐大仙护佑，一个小女孩怎与那客商讲价成交？我也见过你爹娘两次，姑娘别怪我说，都是老实不会数算没见识的人，替你办不成事，你又不认得经纪。
二丫看了老板意思，说那我在这县里卖？
老板说，你零碎卖，不如统共卖与我，既有狐大仙在上，我也不瞒姑娘，这白糖我在产地收，也就二十五六文钱一斤，姑娘这糖不差，我出二十七个钱一斤。
二丫说，这利息差但大，不划算，我还是上省城卖去。
老板说，你去一趟省城，来回得五六天天功夫，你趁着这功夫去熬糖，这利息可不就出来了，又省了风吹日晒，又不用结交客商，又不怕路上有个好歹，你若是卖给我，我那红糖就便宜些供你，我南边有亲，除了我家，这县里没有第二家能给你这许多便宜红糖。再若是你果然熬得糖好，我情愿赊与你红糖，你拿了白糖来再扣糖钱，你那本钱另外拿去买地放债，岂不又是一股利息？
二丫心想确是此理，算了一算，又与老板争了一争，讲定郑家以十二文一斤的价钱供应红糖，以二十九钱一斤的价格收购二丫做的白糖，写了供货合同文书，老板写上二丫做登要优先供应郑家大南货店，郑家不买才许卖给别家，二丫想了一想，想到美国大财阀洛克菲勒便靠与铁路公司勾结定了独家运价，大发其财，便教添上老板不许以此等便宜价格供应县里第二家熬糖作坊，老板想这县里哪里还有第二家会做这个的，便应承了，请了中人，两家画了押。
画押完后天已快暗，老板说我本等应该请你吃酒，只是你一个小女孩吃不得酒，又天暗了，我备了头口送你回家。
出店后，一个伙计带了两头牲口，一头驴子请二丫坐了，一匹马驮了三百斤红糖，老板又叫大儿媳妇送了一篮子白面馍馍，一碗熟肉，两个咸蛋给姑娘路上吃。
老板要献殷勤，见了大儿媳妇拿出来，便说错了，拿那白湖来的咸蛋。
二丫说那白湖咸蛋可是红心的？
那伙计便是老板的小儿子，与老板的大儿媳妇一起惊到，我们也才从南边亲那里拿到，还不曾吃哩，姑娘怎么就晓得了，皆咬指以为真仙。
二丫肚里暗笑：我前世连苏丹红咸蛋都见过，何况这个！