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水村酒风香

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      从牛岭罗公庙回来,跟随朋友到翡翠园吃饭。这是一座依山傍水的农家酒店,若不是门前的酒旗招牌,我们还以为到了普通的农舍呢。转进窄窄的小径,走过木板搭就的小桥,然后绕过几株肥硕的芭蕉树,我们便进入了一个阴凉的翡翠世界。

    院内树木高达葱郁,浓密的枝叶几乎可以擦到头顶。两边碧水环抱,从河中引来的清流让人洗脸涤足。主人就在水边用竹片搭几间小屋,算作餐厅了。竹屋内竹椅竹凳,清雅可人,习习凉风透过方窗,青山绿水送入眼帘。水面几只鸭鹅闲游,小径几只小狗追逐。身着简朴客家服饰的妇人和孩子团坐在树下,悠闲得摘选着黄花菜。我想如果来点小雨,感觉一定会更美妙——看烟雨迷濛的青山,数飞花点点的水面,听雨打芭蕉的点点滴滴。只不过我的芭蕉声中,一定没有离愁。

    就在我想入非非之时,朋友点的特色菜,烧黄鲢和炖绿笋端上了桌。服务员都是穿着很随意的家常服装,多为中年妇女。她们没有任何打扮的痕迹,面目表情都很平和。不知道的还以为就是家中的大嫂在招待来家的客人呢。她们指着溪流和青山说,黄鲢就是在溪中新捕的,绿笋只有在这个季节这个地方才能吃到。她还说绿笋不同于普通的竹笋,在市面上一般见不到。只有经验丰富的人才能在山上挖到它,因为它是深藏在土下的。看着她们温厚的笑容,品着爽滑肥嫩的鱼肉和清香滑翠的绿笋,心中幸福的感觉到了极致。此时,正好一外国友人也来就餐,当我们用英语向他问好时,他竟笑容可掬的用汉语说了句:“好吃!好吃!”滑稽的腔调引得我们哈哈大笑。看来,食物真的是人类沟通交流的最好纽带了。都说酒不醉人人自醉,相信来这里的所有客人都会被此地特有的风情所陶醉吧?

    朋友介绍说,长汀的水滨酒家是本地的一大特色。我想:中国餐饮文化内涵极为丰富,这种依山傍水的酒家,是否在一定程度上体现了中国人“美”食的观念呢?景美,食美,心情更美。尤其到了傍晚,一盏盏红灯笼在竹板屋挂起的时候,临风畅饮,海阔天空,让流水为弦,让月色为香,粉红的莲花绽放在摇曳的碧叶中,你一定能看到美丽的仙子临风飘举了。

    花香,草香,酒香,各种香味儿浸蕴着人的心田,于是每个人的笑声都变成香的了。就让这种芬芳拂过水面,掠过清空,传递到所有人的心中吧。