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春来，行走在原野，麦苗儿萌动，远远看着一望无际的麦田，地下有一种暗涌衬托着有点枯黄的麦苗挤进视线，不几天，就油绿浓绿了，使劲盯着看，有一股热流顺着麦苗儿就流进了心里，这是寒冷的冬天过后，在一切颓废中生出的一种欲望，那一刻，空气中都是舒爽的气息，也不由坐在车上、行在路上疲惫的人儿伸一个懒腰。这样的日子，最想做的是换上野外运动服，提着个柳编的小篮子，踏上原野去挖荠菜。
“荠荠菜，烙火烧，姥娘吃了哺野雀，荠荠菜，打烧饼，姥娘吃了不腰疼！”这个民谣在我的记忆里散发着田野的香味，每每想起来，总是勾起一些潮湿的乡村往事，也勾着越来越寡淡的味蕾陡升趣味、唾液倍增，促使躯体蠢蠢欲动。
周日，没有竹篮，找一个方便袋子，拿了水果刀，换上休闲装，驱车全副武装的去了一个村庄前的麦田。有点雾霭，光线懒洋洋的在空中晃动，有一点微醉的样子，暖气徐徐的升起来，随便在麦田边行走，寻找，踩在软绵绵的地上，从未有过的踏实，在一块麦田的边缘看到了好多荠菜，颜色浅白，感觉不是自己想要的，再慢慢找，走进麦田里，也有比较鲜嫩的荠菜，剜了好多，就在这时不远处走来一位大姐，放下来背上喷雾器，又把电动三轮车上塑料桶里的水倒进喷雾器里，我开始忐忑，蹭上前去问她是不是喷农药，她说喷除草剂，开始踌躇满志兴致勃勃的发烧有点降温，方便袋里的荠菜是要还是留？也罢，又如何，大姐看出来我的心思，欲言又止，我再一次翻出自己方便袋里的荠菜问她喷没喷除草剂或者农药，她笑了笑说：不好说，还是不要吃了！我只好放弃，失望慢慢挂在了脸上。
大姐在干活，我跟在她边上和她闲聊。她笑着说：现在的人生活好了，都喜欢野菜，可是农民在家单纯种地的也少了，也很少种植大田作物，而是种大棚、侍弄经济作物，都收入高效益好，她家只种了一点口粮田，其余的都是大棚，她小叔子一家都外出打工，还有父母都有土地，她家也一块种着，我好奇的问她有多少大棚，她说有十二亩地都是上着大棚，种西瓜，黄瓜，西红柿等精细作物，种植栽培都是从劳务市场雇人，每年纯收入也十几二十来万。抬手，指着不远处的一片塑料大棚说：“你看，那片大棚就是我家的！”
听着她慢言细语聊家常，很是羡慕，喜欢上她脸上的那一抹有点娇羞的笑容，她很利索的装水倒药，电动喷雾器唰唰的喷出很好的雾气旋转成一个小小的漩涡，像一个偌大的花一样把她环抱起来，一个多小时的时间她就喷完了，我还在她的不远处的沟边来来会会的周转，寻找自己认为可以实用又安全的荠菜。
时间不早了，我想回家时，大姐也干完了。正要和她说声再见，她就喊我：妹子，你来，我领你去剜荠菜。顿时，我欣喜如狂，欢快的跟在她身后，走近她的那片大棚，她无比自豪的和我说：我们家大棚内的边角上有好多荠菜，每年这个时间都有小城的人来挖荠菜，熟悉的就送点。
我跟在她身后钻进她的大棚里，地里已经有绿油油的西瓜苗半长了，偶尔还有西瓜苗顶着黄花，一朵朵的，圆嘟嘟的倍精神儿，据说五一前后西瓜就能上市，地里暖暖的青草气息沁人心脾，我不由的使劲嗅，似乎闻到了泥土、西瓜香甜。一会儿，大姐就提来满满一大兜荠菜。
接过大姐手中的荠菜和大姐告别，也不知道怎样才能道出自己内心的感激，晚上，把鲜嫩的荠菜放在开水里淖了一下，急忙捞起，凉透，剁馅，包水饺，吃着浓香的荠菜饺子，那位大姐的摸样一次一次清晰，她脸上的那一抹羞涩那一抹幸福让我一次一次沉醉。