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“娘,你去忙着,我吃完就过来给你们帮忙。”柳柳一阵感动,知道哥哥们为了自己,下午都不去卖肉了,就是这样的无条件的听自己的话,让柳柳十分窝心。
“不要你帮忙,你吃完面条就玩你的,我先过去忙了!”柳柳的娘看柳柳吃的香,也满足了,出去干活。
柳柳看着娘利落的出去,心里无限感叹,自己算是有福气的,能做他们家的女儿,老天待自己也算不错了!就算没了前世自己辛苦挣得的家产,自己照样能挣的更多,要将柳家发扬光大,还有杨家!就算是为了前面柳柳输的钱,自己也不能欠着他们家,更何况还有孝全那孩子,自己真是当他是亲弟弟一样的,就算看他的面子,也要富裕杨家。
等自己把孝全带到正途,等孝全出息了,自己再接着上辈子未完成的使命,继续相亲,这一次时间相当充裕,自己还小嘛!也就才初中生,急什么?要急也是那个叫晚晴的小娘们急!老娘现在就是霸站茅坑不拉屎,看你还怎么算计我?老娘现在有时间陪你玩!
柳柳吃完面条,也过来要跟爹娘帮忙。
“柳柳,不要你忙,要不然你就睡觉去!”柳柳的爹对着柳柳。
“我不困,爹,娘,这两天,你们留了猪大肠和猪小肠了吧?”柳柳前面跟哥哥交代的,应该是留了吧?
“留了,你娘还给你洗干净了!”旁边的大娘笑着替柳柳的娘回答。
“娘,在哪儿?我看看去!”柳柳欣喜。看样子,今天就能干起来了。
“都在我家北边的院子了晾着呢!柳柳,你要那个干什么啊?”柳柳的大娘笑着问。
“我挣钱的!我先看看去!”柳柳急乎乎的就跑了,先看看娘洗的大肠怎么样?
大娘看着柳柳急吼吼的样子,不禁笑了。这个柳柳也不知道怎么想的,什么都能挣钱?不过,上次柳柳说猪肝猪腰子也可以跟瘦肉一样的卖,刚开始,还不相信,没有想到后来竟然好卖的很!也就是这个丫头到处瞎跑,看的多!
柳柳看到了,大娘家北边的院子真的挂上了猪大肠,猪小肠。全都挂在竹竿上晾着。柳柳走过去闻闻,还好,这味道不算是臭,就是猪肉味。也不知道她们是怎么洗的?
看到大娘家院子里的井水,柳柳过去自己打水,打算亲自用盐把这些大肠揉揉洗洗干净,不洗干净,万一吃的闹肚子,就不是挣钱的事了!咱可不是21世纪那些黑心的商贩,吃的东西也胡搞!咱就是挣钱,也挣得堂堂正正!
柳柳一个人在这边洗洗大肠小肠,还别说,冬天里的井水是温暖的,要不然,柳柳不一定能受得了这个冻!
洗了将近两个小时,终于要洗完了。这时候,柳柳的娘,大娘,还有婶婶都过来了。
“柳柳,你一个人在这儿洗这个的?你还不放心我们啊?我们先是用水洗干净,然后用面粉揉着,把里面的脏都揉出来,接着又洗了一遍,这样你还不放心?”三婶好笑的看着柳柳,一个人在这瞎忙活。
“嘿嘿!三婶,这个要卖大钱的,多洗洗也好,我刚刚用盐抓着洗了一遍,现在正好,今晚我就要爆炒猪大肠给你们吃,对了,家里有大蒜吗?”柳柳问。
“有啊!一个月前我种的大蒜刚刚长到这么长,吃也能吃,要多少,三婶给你弄来!”
三婶用手比划了一下,柳柳看懂了,三婶家里的大蒜长的有二十几厘米的样子,是嫌小了点,但是没有大蒜炒大肠,柳柳怕改不了味道。管他呢!小也能吃!就点点头:“我要一大把!今晚我多炒一些给你们尝尝。”
三婶得令,乐颠颠的走了,去给柳柳弄那还没长大的大蒜去了。
“娘,大娘,这些小肠,我还要把这些都刮掉,就剩下肠衣子,然后,我就用这个肠衣灌香肠。”柳柳指着洗干净的小肠说。
“香肠?”柳柳娘不解。
“什么是香肠?”大娘听都没有听过。
“我讲给你们听,我不是买了十头猪吗?就是打算用来灌香肠卖钱的,把猪肉剁成小块,肥瘦混在一起,然后加盐,加酒,加白糖,搅拌均匀后,用那个漏油的漏嘴往肠衣里灌,就灌成香肠了,灌好后,用针把香肠扎一些小孔,再用麻线一小截一小截的系起来,然后就是晾香肠,等晾的有些干了,可以蒸的吃,也可以煮的吃,都好吃的很呢!我就是打算用这个香肠卖钱呢!”柳柳解释着。
大娘瞪大眼睛,柳柳的娘疑惑了,柳柳怎么会这么多?这是从哪儿学来了的?自己活这么大都没有听过香肠?这是柳柳吗?
“大娘,娘,你们怎么都不相信我啊?等我做出来,你们吃了就知道,我能挣大钱!我先刮肠衣了!”柳柳看时间还早,下午三点的样子,先刮好肠衣,说不定,晚上就可以试着灌香肠了。到时让哥哥们帮我剁肉。
“信!我们家柳柳多厉害,大娘帮你刮肠衣。”大娘找了小凳子坐下,动手帮忙一起干了。柳柳的娘没有说话,默默的拿了凳子,跟着一起干着。
三个人刮到快好的时候,三婶回家看到她们都刮肠衣,瞪大眼睛,不解的看着柳柳。柳柳又跟三婶解释了一遍。
“柳柳,行了,我来刮,你让过来,正好你哥哥们都回来了,你要买的十头猪都买齐了。快去看看吧!”三婶是去地里挖大蒜看到儿子们回来了,就催着柳柳回家看看。
“真的?那我看看去了?”柳柳一听说哥哥们回来了,高兴的就要看看去!这次自己好好挣上一笔钱!
“柳柳,你回家了?看看我们给你收的猪,都是瘦猪,你打算怎么弄?”二哥柳虎看到柳柳兴冲冲的跑过来,就宠溺的问道。
“我是要用猪肉灌香肠,我用来卖大钱的!你们都累了吧!歇着,我给你们倒水喝!晚上我亲自下厨,做一道你们没有吃过的菜,好吃的很呢!”柳柳感动的对着自己的哥哥们说完,赶紧给他们倒水去!
几个哥哥们笑了,柳柳会挣钱了!还会做不少好吃的!呵呵!就等着晚上她做的好吃了!
到了晚上,柳柳亲自下厨,做了几碟子小炒,特别是大蒜炒猪大肠,多炒了两盘子,自己就爱吃,估计他们也喜欢吃。
“娘,你们先吃一口看看?”柳柳炒好大肠,夹了一筷子,先给烧火的娘吃一口看看。
“嗯,好吃,给你大娘她们吃吃看?”柳柳的娘吃的是从未吃过的美味,心里的疑惑也是越来越浓。只是在心里疑惑着。没有人看的出来。
“大娘,三婶,你们也吃吃看看?”柳柳邀宠着说。
“嗯,真好吃。比肥肉还好吃!”大娘赞叹着。这是非常高的评价,一般农村人觉得肥肉最好吃!
“嗯,是好吃,我们家柳柳真是厉害,嫁人了就是不一样,以前我们柳柳哪会烧菜啊!没想到我们柳柳才多长时间,会做这么多好吃的,还会挣钱了!”三婶也夸奖着柳柳。
“嘿嘿,我都不好意思了,我长大了嘛!当然就会了!”柳柳高兴之余没有忘记看看自己的娘一眼,还好,娘也是高兴的笑着。
看样子,娘并没有怀疑我不是她真正的女儿。幸亏上次不是一起教的,一次变化一点,也不会露馅。再说,自己还跑到隔壁沙坪县城呢!就算自己是见多识广了,也可以当做自己变化的理由。
晚上吃饭的时候,柳柳做的大蒜炒大肠被一扫而空。
“柳柳,你做的这个真是好吃!比肥肉好吃多了!”二哥赞叹的说道。
“柳柳,你是怎么想到的啊?这么好吃?”大伯也吃了不少。吃的是嘴角流油的说着。
“就是,我们家柳柳最聪明!谁也比不上我们家的柳柳!”大娘跟着死命的夸奖柳柳。
柳柳呵呵笑着,高兴的很,跟家人一起,被家人惯着,心暖暖的。
柳柳本来是想今晚试着灌一些香肠,早点灌出来,早点卖钱,不过,看爹跟大伯们也忙了一个下午,想想还是明天早上起来灌香肠。晚上吃饭的时候,柳柳再一次的教了家人一遍,大伯说了,明天开始,菜场的猪肉少卖点,下午也不去卖肉了,就给柳柳灌香肠,家人一致答应,让柳柳甚为感动。