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买完辣椒,林浩在这里逛了一圈,走的时候带走了不少蔬菜,还有一篮子土鸡蛋。
小店后院虽然是一个小菜园,但产量始终有限,再加上最近上门的客人逐渐多了,林浩还没办法靠院子里的那几块菜地自给自足,所以只能上外边买一些了。
从这里离开,林浩又到了另外几个菜市场走了一趟,把其余的东西买齐,这才回到店里。
因为昨天的生意很好,林浩上午打算多做一些,所以买了很多需要用到的食材回来。
大袋小袋提了一堆,林浩忽然觉得,自己有必要考虑买车这件事情了。
不然以后买菜会很不方便。
稍微休息了一会儿,林浩便开始做今天的小笼包。
为了保证新鲜,所有的小笼包,都是林浩当天选购食材,当天制作的。
当然,想要卖昨天的,也已经没有了。
小笼包包到一半的时候,林浩发现了一个很致命的问题,小蒸笼不够用了。
现在去买新的,已经来不及了。
关键就算买回来,也没办法直接用,新购的竹蒸笼有涩味,如果不提前进行专门的处理,蒸出来的小笼包会有味道,而且不卫生。
虽然现在有很多钢制的小蒸笼,但相比较之下,林浩还是喜欢这种竹制的。
这不仅仅是一种传统文化,更是因为竹蒸笼可以让里面的蒸汽水不倒流,很好保留食物本身的色香味,系统提供的小笼包配方里,蒸的过程中使用竹蒸笼,是一道必不可少的工序。
无奈之下,林浩只好先把小笼包包好,然后中午的时候现蒸现卖。
只不过,还没等中午到来,就已经有客人上门了。
“老板,小笼包好了没?”
还在包小笼包的林浩抬起头,看着进店的客人,然后抬起手腕,看了看手表上的时间,回答道:“很快就好,不急的话可以先等一会儿。”
第一批的小笼包已经放入蒸笼,只要再等一会儿就可以了。
“好,等下给我来两屉小笼包。”
听见林浩的回答,对方提前要了两屉小笼包,然后在店里找了个位置坐下。
昨天他在这里尝过林浩做的小笼包,当时就被小笼包的味道给征服了,不过想要再要的时候已经卖完了,所以他今天特地早一点过来。
马上就有美食可以享受,等一会儿不算什么。
不多时,店里又陆陆续续来了几个人。
毫无意外,他们都是奔着这里的小笼包来的,有的是以前的客人,还有的是因为网上的推荐而来的。
他们来的时间都比较早,小笼包还没出炉,不过这些人都没有走,而是跟先前那人一样,提前点单,然后直接找了个位置坐下。
不一会的功夫,店里的六张桌子都有人了。
好在林浩没让他们多等,第一批的小笼包出炉,第一时间就给他们送了上去。
由于一份小笼包的量并不大,所以很多人都是直接点上两份,甚至三份。
至于其他的,林浩现在没有功夫去做,所以暂时不接受点单,因为今天的小笼包都还没全包好。
一边包着小笼包,一边看着店里热闹的场景,林浩的心里只剩下满足。
与赚多少钱没有太大的关系,不到一个星期的时间,把这家店从鲜有人问津发展到现在这个程度,其中收获的成就感是很难用钱财来取代的。
一时间,林浩动力满满,心情更是无限美好。
看着店里的客人,不论男女,都觉得一个个异常可爱。
由于店里每张桌子都坐了人,接下来上门的可能只能拼桌,好在他们本身是奔着小笼包来的,能有小笼包的话,倒也不介意将就一下。
本来林浩还担心随着店里的人越来越多,店里的位置会不够坐,不过他很快就发现这个担心是多余的。
因为还没等店里的位置坐不下,第一批的小笼包就已经卖光了。
是的,全都卖完了。
因为这个缘故,那些早些时候来的客人吃完本想打包一两份,最后也只能遗憾离去。
今天来的这些人,倒没有人争议小笼包的定价,因为他们都是事先了解过的,而在品尝过后,更不觉得这价格有什么问题。
不过,小笼包的数量和出炉的速度,却是备受诟病。
被吐槽的,自然免不了林浩这个老板。
其实林浩也很委屈。
真不是他做得慢,而是今天来的人太快了。
尽管林浩知道今天上门的人会有不少,但没想到会这么多,都已经供不应求了。
他就一个人,可店里这么多张嘴,他做得再快,也比不上他们吃的速度。
第二批小笼包出炉,不到十分钟的时间,直接被抢售一空。
随着来的人越来越多,后续出炉的小笼包,总在第一时间没了。
林浩还是第一次遇到这种情况。
哪怕林浩今天准备的小笼包已经是昨天的两倍还多,可卖完的时间却比昨天还早。
“不好意思各位,今天的小笼包已经全部卖完了。”
随着最后一屉小笼包被端出去,林浩只好无奈地对其他没买到的客人宣布了这个消息。
“这就完了?老板你在逗我?”
“哇,不是吧老板?我都在这等了这么久,你居然跟我说这个?”
“别以为你长得帅,我就不敢揍你,赶紧的,把小笼包给我备上。”
“今天我要吃不到这小笼包,我就不走了。”
“”
随着林浩的这个消息出去,店里那些还没买到小笼包的客人,当场炸了。
面对他们的各种‘威胁’和‘耍宝撒泼’,林浩只好苦笑地说道:“抱歉,今天确实卖完了,各位想要吃的话,明天请早。”
然而。
林浩的回答并没有让众人满意,有人不甘地问道:“下午呢,下午你不做了吗?”
“下午休息。”
林浩面带微笑地解释道。
今天买的食材已经用得差不多了,而且做小笼包实在是太累了,要是一整天都在做这个,林浩怕自己的身体很快就吃不消。
上午已经够累的了,下午自然要好好休息。
“休息?哇,老板你好意思吗?”
“老板,你这里的菜刀够不够,我想给你送几把。”
“还有刀片,老板你要刀片不?”
“”。
本来大家的心里就很郁闷了,当林浩一脸微笑地说出那句“下午休息”时,在场的众人顿时有种想要暴走的冲动。
给你送菜刀你信不?