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本来推销这道菜最好的时间应该是中午，趁着大家吃午饭的时候推销是最好不过的了。
可因为这知了猴的买卖是赶季节的，云惜浅也没时间拖延，耽搁一天就少赚一天的钱，当天说收知了猴，当天晚上她就开干，时间太赶，她还没来得及搞些硝石制冰冷冻。而现在天气也越来越热，这些知了猴自然是不能等到中午再运过来酒楼的。
不过云惜浅对自己带来的知了猴很有信心，哪怕不是中午，她也相信她这知了猴能收到大家的好评。
这个时间段，正是东来酒楼中一天营业的第一个高峰期，看着人满为患的一楼跟二楼，云惜浅唇边扬起一抹笑，端着香炸知了猴出来的时候，特意在客桌中走了一遭。
一夜休眠，这大早上的，大家肚子可都饿得很，她带出来的这一股香味一下就吸引了不少人的目光朝这边看来。
“这位姐儿手里端着的是什么菜啊，怎么这么香，以前过来吃饭，可没遇过。”当下就有一个穿着不错的公子哥好奇开口道。
“东来酒楼可有阵子没出新菜了，姐儿端着的是不是酒楼出的新菜色啊？”又一个等上早点的公子说道。
“东来酒楼的新菜色，那我可要尝尝啊，上回新出来的那道地道叫花鸡，可是香的很。”
“……”
有吹捧的，当然也有抱怨的：
“东来酒楼每一次出新菜色都贵得很，还不知道这回的新菜色得多少钱呢，上一回那道地道叫花鸡，可就足足半吊钱！”
“可不是，还有上上回那道翻炸狮子头，一道菜就能顶一桌菜了。”
“东来酒楼的东西好吃是好吃，可就是忒贵了点，吃不起啊。”
“……”
大家你一句我一句的，就反应出了不少东来酒楼的问题，云惜浅看了一眼孙掌柜，孙掌柜摇头一笑，新研制出的招牌菜色哪能不贵的？
云惜浅对此也清楚，一转头，便对这些客人道：
“各位猜对了，我手里端着的这道菜的确是东来酒楼的特色小吃菜色，不过这回大家不用担心，我手里的这道菜绝对便宜，便宜到大伙难以想象的地步，至于味道如何，我相信刚刚大家都闻到了，闻着这么香，吃起来，大家说，那还会差吗？”
“那这道菜究竟叫什么啊，用什么做的？姐儿说的便宜，那又是多少钱？这要是真便宜，那我们大伙可都想尝尝鲜呢。”一位公子朗声笑道。
“不知道公子可知道知了猴？”云惜浅一笑。
“当然知道，蝉儿的幼虫嘛。”那位公子想也不想的道。
“公子，我这道菜的名字就叫香炸知了猴。”云惜浅笑道。
那位公子一愣，然后跟孙掌柜看到知了猴似的的反应，脸色都变了：“什么，姐儿你不会是开玩笑的吧，你手里端着这道菜就是知了猴？你拿虫子做菜？”
云惜浅不在意一笑，没说话，但态度就是默认了的意思。
“什么嘛，竟然虫子！”
“拿虫子做新菜色，东来酒楼掌柜这是想干什么啊。”
“就是，要是吃坏肚子了怎么办，东来酒楼赔不赔得起另说，那这十几年的老招牌不要了吗。”
“……”
一听说竟然真拿知了猴做菜，大家伙的就忍不住了，立刻开始议论纷纷批判起来。
孙掌柜只是笑，从始至终都没开口说话，顺道给了云惜浅一个‘你看吧，孙某就说大家不会吃你这虫子’的眼神。
大家伙这反应，早在云惜浅意料之中，所以云惜浅一点也不在意，给了孙掌柜一个自信的眼神，便看向刚刚那位公子，那位公子忍不住道：“不会吧，姐儿你还真拿这道虫子当菜？”
云惜浅点头笑道：“公子说对了，我手里这道菜就是虫子，而这道虫子菜，今后就会是东来酒楼独一无二的特色小吃。”
云惜浅说着，就用筷子当着大家伙的面，夹了一个吃，她咔嚓咔嚓吃得满口生香，仿佛在吃世间最美味的东西，看得一干人就算知道这是虫子，闻着那一股子香味，可也忍不住咽了咽口水。
云惜浅吃下后，便看着一干客人：“大家可看到了？我这香炸知了猴不仅能吃，而且还香得很，我刚刚也说了，这道菜今后会是东来酒楼的招牌菜，大家街坊邻里的，这么多年下来，难道还信不过东来酒楼的信誉？除了那些闹事的，故意要来咂招牌的，大家在酒楼吃了这么多年，可有哪一次出事过？在这里，我请大家尽管放心，要是不安全，东来酒楼是绝对不会拿客人的安全说笑的，对于东来酒楼的诚信，我相信大家是有目共睹的。”
大家对此都点了点头，不错，东来酒楼的信誉跟安全的确能够信得过，毕竟十几年的老招牌了。
旁边的孙掌柜真真是哭笑不得，他又被这姐儿给唬过去了，搞了半天，原来她还得用他们酒楼的招牌打名头。
不过算了，他看这道香炸知了猴也的确不错，关键问题就在大伙敢不敢吃这一点上，就看看她能做到什么程度吧。
还是那一句话，谁能嫌钱多烧手呀。
看到大伙略有松动的脸色，云惜浅一笑，立刻趁热打铁道：“相信我，也相信孙掌柜，东来酒楼绝对不会在这上面搬石头砸自己的脚！而且刚刚大家也看到了，我是吃得满口生香，今儿我手里这盘香炸知了猴分文不取，就给大家尝个鲜，不要钱！”
“不要钱？”有人忍不住问道。
“当然，咱做生意的就是得讲诚信，说不要钱就不要钱。”云惜浅一笑：“这不要钱的特色菜，就是不知道有哪位公子敢给大伙试吃一下？”
云惜浅说完这句话，整个酒楼都是静悄悄的，大家都没什么反应。