笔趣阁 > 地主田妻:暖夫喜当爹 > 第039章 卖栗子(二)

第039章 卖栗子(二)

笔趣阁 www.bqgx.cc,最快更新地主田妻:暖夫喜当爹 !

    第039章 卖栗子(二)

    喜儿一行人跟着这个老人家穿过集市,经过一条条道路,渐渐来到了镇里最繁荣的路段。

    柳喜儿对这里有些印象,是因为之前两次到镇上,她都有到过这条街,听说这里是这镇上最为富裕的地方,这里的店面都是最贵的,所以她才会来这里视察环境了。

    而且她以为,以后她必定也会在这里开店铺,先熟悉环境是没错的。

    看来她看人的目光还是有的,这个老人家真的非富则贵,开在这个路段的酒楼,如果她没记错的话,只有两家。

    一个是老字号‘天上人家’,另一个是这几年才崛起的新酒楼‘第一楼’。

    听说这两家酒楼已经斗了几年了,照目前的结果来看,是老字号略胜一筹。

    毕竟如果两家的菜味道差不多,价格差不多,人都是念旧的,所以‘天上人间’就坐稳第一了。

    ‘第一楼’其实也可以搞些降价促销之类的,但是他们掌柜的自诩是走高档路线,也不缺这个钱,坚持不肯让步,才会有这样的结果。

    倒是个硬气的,只是不知道这个老人家,是哪一家的人了。

    “到了,你们随我来吧。”说着,老人家就双手背负。慢悠悠地走进了‘第一楼’的店里。

    “大哥,瑞哥儿,走吧。”

    柳喜儿勾唇一笑,‘然后就紧跟随老人家的步伐。

    柳文皓和柳文瑞是第一次进这些高档的场所,一时间还真有些不安。

    柳文皓还好些,很快就恢复过来,既然柳喜儿能这么大方的面对,作为她的哥哥,他也不能丢人,自然不能太过小家子气。

    这家以后就要靠他了,怎么与人打交道,他也是时候要学会了。

    这么想着,柳文皓就找回了自己的自信,牵着柳文瑞的手紧跟而去。

    老人家一进去,就有一个看着精明,年期不是很大的小儿迎了上来:“梁掌柜,你可回来了,主子和傅公子来了,在楼上等你呢。”

    “哦,是吗?”老人家沉吟了下,看着身后跟着的柳喜儿,眼珠子转了一转才说道。

    “小丫头,待会你就用你的栗子做一桌子菜,若是我家主子吃了觉得好,那这事就成了。”

    老人家梁掌柜笑眯眯的对着柳喜儿说道,既然主子出现了,这事儿就跟他报备一番,让他自己做决定,也省了自己的功夫。

    柳喜儿笑着点点头,服从的和柳文皓三人跟着小二去厨房。

    “姑娘,厨房就在这,梁掌柜说了,这里的人,都供你差遣。”小二对着柳喜儿,和颜悦色地说道。

    “不必了,我一个人就弄得来。”柳喜儿笑吟吟地说道,觉得这“天下楼”服务员的素质还真不错。

    并不会因为她们是穷人,就看不起,反而还很尊重自己。看来这‘第一楼’能够迅速的在镇里扎根,也不是没有理由的。

    小二了然地点头,然后就把厨房清场了。

    “姑娘请。”说完,小二也离开了厨房,果真没有让人进到厨房里去。

    柳喜儿见状,才招呼柳文皓和柳文瑞去帮忙,她一个人自然是忙不过来的,但是不想泄密,只能让他们来帮忙。

    都说君子远庖厨,在柳喜儿的心里对此事嗤之以鼻的,生活都不能自理,读再多书还不是得饿死。

    幸好,柳文皓和柳文瑞也没有这样的想法,他们很朴素,只知道能帮轻家人就是好的,做什么都无所谓。

    柳喜儿想了下,听那小二哥说,对方是三个人,心里暗暗想了些菜色,就开始动手了。

    为了省时间,这第一个做的菜,就是汤了。柳喜儿是个传统的人,饭桌上必然要有汤水才算有生活质量的。

    而且了柳喜儿个人更是无汤不欢的。

    她看了下这里的材料,看到红薯和排骨,就想着做一个栗子红薯排骨汤。

    把材料都准备好之后,全部都放到砂锅里炖煮,半个时刻就可以喝了。

    在喝之前再放点盐就已经很滋味了,而这里的材料工具都齐全,让柳喜儿做起来更加的得心应手了。

    在现代因为是一个人居住的关系,吃腻了外面的食物,柳喜儿就爱上了自己下厨。

    为此还专门用手机下了个专门教煮菜的APP,每天都变着花样的弄。

    在熬汤的空档里,就来主菜三杯栗子鸡了。

    柳喜儿让柳文皓帮忙杀鸡,然后把鸡肉切成段,然后用开水焯一遍,把血水给去掉。

    接着,柳喜儿又找了些芝麻油,把锅子热了下后,把自己带来的生姜,切成片煸香炒软。

    柳喜儿竟然发现,这厨房里还有辣椒干,她在上河村可是一个辣椒籽都没见着。

    切了些干辣椒,加上其他能够找到的香料,都一起加进去煸炒。

    这时候,光是炒作料就已经发出香味来了,如果这时候有蒜头的话,就会更香了。

    接着,柳喜儿就把鸡块都放了进去,加上一些糖,快速的翻炒起来。

    接着,就开始调最重要的酱汁了,弄好之后,柳喜儿就把煮熟的栗子处理好,就加入到了鸡块中,继续焖煮。

    待这只汁快收干的时候,就可以起锅了。

    做完这栗子鸡,柳喜儿看到有些五花肉,就像做一道‘栗子焖五花肉’。

    先把剥好的栗子,下锅里炒,等这栗子的外皮有些焦黄了,就可以上盘子了。

    然后在锅里再次倒上油,放了两大勺字的白糖抄,直到变成了糖浆。

    在表面开始有气泡之后,柳喜儿迅速的把五花肉到了进去,不听的翻炒,让每一块肉都均匀的沾上糖浆。

    然后,放些料酒,姜片,再焖上一会儿,再倒入一些水,没过肉就可以改小火慢慢的炖了。

    而这时候的柳喜儿,已经是满头是汗了。柳文皓和柳文瑞根本就不会煮,只好在一旁尽责的打下手。

    这红烧肉七分熟的时候就要放入板栗,继续煮。如果有核桃仁就更好了,虽然‘第一楼’的材料已经很丰富了,但是对她来说,还是不够啊。

    等这汤汁收干了,柳喜儿再次拿起勺子,不停的翻炒,每块肉都上色了,才出锅。

    而这时候的汤也已经好了,柳喜儿就喊来小二哥,让他把这些都送到梁掌柜指定的房间里去。

    小二哥闻到这香味,口水不断的分泌中,可惜这是主子的,他等只能干看而已。