笔趣阁 www.bqgx.cc,最快更新我有一座深山老林 !
长风文学网 rg ,最快更新我有一座深山老林最新章节!
面对主持人的突然采访,樊灵有些紧张,腼腆的说道:
“啊,我我就做一个啤酒鸭。”
主持人笑了笑,又问道:
“这位选手可以跟我们镜头前的观众做个自我介绍吗?”
樊灵懵懂的看向镜头,说道:
“大大家好,我我叫樊灵,湘南人,毕业于新南烹饪学院,目前在鹤城大酒店工作。”
“原来是我们湘南最好的烹饪学院毕业的学生,希望你今天能出色发挥,顺利晋级!”
“谢谢。”樊灵轻轻道。
主持人采访完樊灵后,又继续往前走,寻找下一个采访对象。
陆续采访了几个年轻厨师后,主持人来到韩冬面前。
“让我们来采访下这位年轻的厨师,帅哥你好,请问你今天要用鸭子做什么菜呢?”
韩冬面对镜头倒是不怕,之前在大排档被人偷拍习惯了。
“我做一个干锅鸭。”韩冬说道。
“哇!我现在都能闻到香味了,是放了香菇吗?”主持人语气和表情都略有些夸张的说道。
韩冬摇摇头:“是另外一种菇类。”
“真香呢,是什么菇类啊?”主持人继续问。
“是牛肝菌和鸡枞菌,另外还放了山笋。”韩冬如实答道。
“一听就很好吃,请问小伙子你是哪个酒店的大厨?”
“我自己开了家店,没去酒店上班。”
“你能给观众们简单介绍下自己吗?”主持人在韩冬这花的时间比前面几位都多。
“可以,我叫韩冬,新南烹饪学院今年毕业的,在天h县开了家大排档。”
“刚才我还采访了个你们学校的,叫樊什么来着”主持人努力回忆着。
“樊灵。”
“对对对,你们认识?”
韩冬笑了笑。说道:“我们是一个班的。”
“看来是一起报名的,两位俊男靓女,可以八卦一下你和她的事吗?”
韩冬愣了愣,说道:“就是同学和朋友关系。”
“是吗?我不信。”主持人一副鲁豫的语气。
“”
韩冬耸耸肩,没有说话,一副你爱信不信的样子。
主持人有些尴尬,只好继续去采访后面的参赛者。
从一小时后开始,陆续有人举手示意自己做好了。
评委们也开始忙着品尝打分。
一共十位评委,为了公平,去掉一个最高分和最低分,然后计算平均分来排名。
前十名可以晋级去参加省里的复赛。
做好的菜会被贴上选手序号的标签,端到评委面前,由评委根据色香味三方面进行快速打分,计算完后由主持人现场唱分。
韩冬是77号,樊灵是12号。
樊灵的菜先被端上评委席,她做的是啤酒鸭,用源自漓江水的漓泉啤酒,辅以香叶、肉桂皮、茴香闷煮鸭肉,大火收汁后,酒香便煮进了鸭肉之内。
酒香不但去除了鸭肉的腥味,更使得整道菜富有层次感。
评委们频频点头,相继给出了高分。
待到韩冬的杂菌干锅鸭端上评委台上时,浓郁的菌香瞬间让评委们打起精神来。
酱色的鸭肉间躺着褐色的牛肝菌和白褐色的鸡枞菌,晒干的楠笋吸收鸭肉的汤汁后浮着一层诱人的油光,辅以干辣椒、香料和高汤,一起炖煮后。所有食材都找到了自己的归宿。
这道杂菌干锅鸭从色香两方面来看,都是上佳之作,评委们眼前一亮都被这道菜吸引住了。
相继动筷之后,大家伙都露出惊喜之色,频频互相点头。
果不其然,所有评委都打出了自己在本场比赛的最高分来。
半小时后,所有参赛者的菜全部品尝完毕。
主持人手里拿着卡片,一一念出所有参赛者的最终评分。
“1号选手,王富贵
“2号选手,李川
“12号选手,樊灵
念到樊灵的分数时,现场的参赛者忍不住“哇”的叹道,这是今天第一个上90分的选手。之前十一位选手平均分都在83分左右。
镜头还给了樊灵一个特写,此时樊灵正看着韩冬笑,韩冬给她竖了个大拇指。
“75号76号”
“77号,韩冬主持人声音显得很激动。
众人更是惊呼出声来!大家的目光全都看向77号韩冬。
旁边的人忍不住惊叹道:
“兄弟你太牛了!”
“小老弟你是特级厨师吗?”
“牛b!”
几乎所有的人都想亲自尝尝评委眼中这么高评价的菜,到底是什么味道。
有少部分参赛者甚至认为韩冬可能作弊,走了后门。
但大部分理性的参赛者还是认为这场比赛是公平的,毕竟评委都是从外地调来的,用的主料也都是同一批鸭子,作弊难度不小。
而且这次比赛要上电视和视频网的,要是有黑箱操作,被网友爆出来就口碑尽毁,得不偿失了。
樊灵听到后也睁大眼睛,惊讶的看着韩冬,要知道樊灵在韩冬成绩公布之前,一直是以第一名领先的。
没想到,韩冬竟然比自己高了整整7分,差距真的有那么大么?
在学校就一直被韩冬压着,现在出社会了,樊灵自问努力跟着酒店大厨学艺,一刻也没有懈怠,为什么还是注定自己是千年老二?
虽有不甘,但樊灵也真心为韩冬高兴,因为在这群专业评委面前,韩冬既然能拿这么高的分数,说明他的实力的确达到了一个极高的高度。
镜头给了韩冬许久的特写,他这么高的分数,注定会在海选视频上露脸很长时间。
韩冬的分数公布后,接下来的四十多位选手里,毫无疑问没有一个人能超过他。
但也出了个91.7分的厉害家伙,他是从小跟着鹤城酒店的主厨做学徒的,叫杨帆,并不是科班出身,但厨师这个行业,主要还是看勤奋和天赋,学历倒是其次。
念完分数后,主持人开始念排名前十的选手名字,并让他们一一上台,颁发pass卡。
“第十名,63号何凡第三名,12号樊灵,第二名,107号杨帆,第一名,77号,韩冬!”
念完后,底下一片掌声,十个人将要代表鹤城,去参加省里的复赛。
这并不代表什么,地级市的前十,能进入省里前三的概率并不大。
湘南省一共十三个地级市,韩冬他们还要和剩余的120人再竞争,征途才刚刚开始