笔趣阁 www.bqgx.cc,最快更新天命锦鲤,重生后我开挂了 !
顾卿芝缩了缩脖子,悄悄扯了扯顾衍的袖子,顾衍轻声咳嗽了两下,无可奈何地看了她一眼,叹了口气,这回知道把他推出来了?
“二婶,您放心吧,这头驴子只是暂时生了点小病,过段时间就能痊愈了。我知道西子山上有种专门治驴子的这种病的草药,明天一早我就去摘一些回来,用不了几天,它又能活蹦乱跳啦!”
顾卿芝在回家的路上就跟顾衍提起过这事,西子山上有治疗病驴的草药。
对于顾衍的说法,顾王氏深信不疑,自然也没往别处多想,便轻点了下头,表示明白:“二郎,那就辛苦你了。”
顾衍微微摇头,继续说道:“二婶,我想先帮驴子清洗一下。”
“等会儿再去找些材料搭建一个驴棚。”
“趁着这会儿天还亮堂,得抓紧时间弄好才行。”
另外,卿卿还告诉了他两种她熟悉的草药,东峰山上就有,找到后拿回来煮水给驴子喝下,可以缓解驴子的现状。
顾王氏听后,微微颔首,表示赞同。
毕竟如果真能把驴子治好,那可是件好事,这么一来,家里等于多了头牲口,以后说不定还能省去不少麻烦事儿呢。
这时,顾卿芝看到哥哥要留在后院照顾驴子,连忙跑过来紧紧抱住顾王氏的胳膊,撒娇地说:“娘亲,快来看呀,我们今天在集市上买了好多东西呢!”
顾王氏便随着顾卿芝回到前堂。
得知他们竟然还买到了牛肉,顾王氏不禁感到十分讶异,毕竟距离上次吃到牛肉已过去好几年时光。
顾卿芝开始着手安排:“娘亲,这些牛肉,我计划留下一半用来制作牛肉干。如此一来,当哥哥上山时便可随时取出食用以补充体力。”
就在此时,一个念头突然闪过她的脑海——既然牛肉能够制成美味可口的牛肉干,那么想必猪肉同样适用;不仅如此,鸡肉和兔肉或许也能通过类似方法变成嚼劲十足的肉干呢!
不过眼下还是先尝试制作一些牛肉干看看效果如何,其他肉类则可以逐步探索。
然而,顾王氏不知道这短短的路程间,自己闺女的心思已经是百转千回。
此刻的她正凝视着庭院中的糖霜,暗自思忖道:“这里的糖霜怕是足有三十多斤之多吧?”
顾卿芝顺着母亲的视线望去,亦注意到前堂桌面摆放着的那袋子糖霜。
这时,她突然想起自己想要酿造葡萄酒一事尚未告知阿娘,心情顿时变得有些惴惴不安。
于是乎,她鼓起勇气向母亲表达了内心的这个想法。
出乎她意料的是,阿娘居然和哥哥如出一辙,毫不犹豫地向她表达了坚定不移的支持。
顾王氏更是饶有兴致地说道:“卿儿啊,这么多葡萄可不是个小数目呢,你独自一人能忙活过来吗?需不需要阿娘来搭把手呀?”
她心中所想十分简单——只要是自己的闺女想要去尝试的事情,那必然都是正确无误的选择,身为母亲理当给予全力以赴的支持与鼓励。
“娘亲!”顾卿芝满心欢喜地一头扎进了顾王氏温暖宽厚的怀抱之中,感受着母爱的宠溺与关怀。
此时此刻,她深刻体会到拥有母亲陪伴呵护的幸福美好。
同时,在内心深处默默告诉自己:娘亲,请放心吧!卿儿一定会加倍努力,绝不辜负您对我的殷切期望和深深信任。
有了顾王氏的支持,顾卿芝决定说干就干。
首先,她先将这些葡萄连同蒂一起剪下来放进大木盆里,这样方便清洗,那些葡萄皮破了肉已经露出来的不要,防止变质了到时酿的葡萄酒变质。
顾王氏看着闺女如此兴致勃勃,问清楚怎么操作后,便也拿着剪刀过来帮忙了。
这么多葡萄,闺女一个人剪得剪到什么时候去?
顾卿芝感动极了,“娘亲,您不会怪我胡闹吧?”
顾王氏笑了笑,“这有什么,卿儿,阿娘肯定是无条件支持你的。想做什么你就大胆去做。而且,阿娘也相信你不会胡闹的。”
顾卿芝听了也大为开心,那天她说要买糖霜时哥哥也是这样说的。
想到家里人都无条件的支持她,顾卿芝感觉压力挺大的,就算葡萄是山上摘的,没有成本,可糖霜确是实打实买的,而且这玩意可比粮食贵多了。
不过,她确信书上的配方是不会骗人的,不仅仅是配方,她前世做阿飘时见多了哥哥家里的仆人酿酒,这才是她十足的底气。
这是一场豪赌,赌输了,买糖霜的钱就付诸东流,但,赌赢了,这利润可就大了。
随即她收起多余的心思,专心剪葡萄。
多思无益,开干就是。
在母女二人的共同努力下,除了顾卿芝拿出来的一些,其余差不多两个大箩筐的葡萄她们都剪完了。
下一步是清洗。
顾卿芝从水井里打了水上来,慢慢倒进木盆里清洗。
“娘亲,清洗的时候也要小心,这葡萄皮上面这层白色的东西不要洗掉,洗掉到时发酵不好,就酿不成酒了。”
顾王氏点头示意自己明白,随即捧着葡萄小心翼翼地清洗。
葡萄洗干净后,顾卿芝拿出干净的晒垫,放在阴凉通风的地方,然后把洗好的葡萄摊在上面晾干水分,同时去掉枝梗,把坏果挑出来,这些东西都会影响葡萄酒的口感醇度品质。
“娘亲,我们家空置的酒坛您放哪里了?”
顾王氏站起了身,“放在杂物屋了,阿娘去找吧。”
她走了几步,又回首问,“是不是还要洗干净用热水煮一下?”
顾王氏隐约听过人家说盛酒的坛子是要高温蒸煮过的,这样放置的酒才不容易变质,可以保存很久。
顾卿芝稍愣了愣,阿娘懂得真多啊。
瞬间她又回过神,立马回答,“嗯,是的娘亲,要洗干净后在锅里用开水过一下,晾干后才能用的。”
果然如此,还好她多嘴问了一下,顾王氏松了一口气,笑着说,“那这些就交给阿娘吧。”