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赵龙他们三人在一处仅有的一块石块上面休息,赵龙说道:“好久没有运动打球了,这还有点累,我们赶紧吃完,然后继续品尝。”
“好好好,哥,这里的吃的好多,要吃到什么时候,待会我们吃什么呢?”婷婷一边吃着鸡柳一边问道。
“你什么时候把你手里的鸡柳吃完,我在带你吃别的,对了,我们要多注意点买点带回家吃,我母亲也挺喜欢吃面包还有一些甜品小吃。”赵龙说道。
这时,婷婷站起身拉着赵龙便要继续走,赵龙赶紧说道:“吃完,吃完我们就走。”
“我吃完了啊,你们看,已经吃完了,嘿嘿!”婷婷笑着将空空如也的袋子丢进了垃圾箱里。
“走吧,连我都吃完了。”刘洋笑着说道。
赵龙看着这两人的胃口,顿时,就脑海里想到了一个词来形容他们‘吃货’三人继续向前走了过去,要说这里的小吃一条街,那真是除了吃的还是吃的,这不,三人又在一个摊前停留了下来,眼前是以为四十岁左右的妇女,在忙碌的不停,她现在正在靠一种小吃,摊老板见赵龙他们驻足观看,顿时觉得生意来了,便嘴里开始吆喝起来:“又辣又香的烤面筋。有孜然,花椒粉,麻辣有味,三位要不要尝尝,一块钱一串,吃了忘不了,木炭烤出来味道忒别的好。”
“哥,我想吃,我想尝尝。”婷婷拉着兆龙的手臂说道。
“婷婷,我们俩吃,你哥不吃。”刘洋说着便走近了过去。
“我…谁说我不吃,我在想现在吃饱了,前面要是还有好吃的怎么办?”赵龙说着也靠近了过去。
“闻起来很香,特别是这个孜然的气味,真是太棒了,老板,这个有没有熟?熟的话就来上五串吧,给我多加点孜然。”刘洋说道。
“熟了,都是熟的,五串,好咧,马上就好。”摊老板高兴的说道。
面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。
烤面筋:小吃的一种,常见于中小学与商业区附近。面筋一直是我国素菜中的经典食材,这在古典《红楼梦》里多有记载。传统的烤面筋是将面粉经过水洗得到的面筋进行制作的,现用面筋粉代替了,将面筋粉经过特制而成型的弹簧(螺旋状)的形状的食物坯料,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,最后撒上调料即成香气扑鼻的烤面筋。
面筋原料(蛋白质含量高达80%以上)采用优质小麦粉,经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕,再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。纯手工工艺制作,营养丰富、干净卫生。制成后,一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软,麻辣鲜香,吃后口齿留香,回味悠长……
很快,摊老板将香喷喷的烤面筋递给了刘洋他们,赵龙拿了一串,剩余的四串刘洋跟婷婷拿着,刚拿在手里,婷婷就赶紧咬了一口,连连点头,刘洋见状闻着孜然的味道就按耐不住,赶紧吃了起来。
“这个味道也很不错,不错,非常好吃,麻辣爽口,小龙你觉得怎么样?”刘洋说道。
赵龙此时也咬了一口,说道:“有点辣椒太多了,味道还是不错的,我们去买瓶水吧,今天,我们就大吃特吃,对了,前面有卖面包的,我们过去看看。”
邹道平香喷喷的面包摊跟前,已经有很多人刚刚买好,提着新鲜出炉的面包就走了,赵龙说道:“明天有雨,我们今天就多买点零食,还有面包还有其他的吃的,明天下雨以后,我们就坐在家里吃着,看着电视这种感觉真是太好了。”
“不错,不错,那我们多买点,反正开车来的,呵呵”刘洋说道。
“老板您这都是什么馅的,哪个是肉松的?哪个是蛋糕的?”赵龙一面看着一面问道。
老板赶紧给赵龙指了出来,并且,拿出食品包装袋子,赵龙说道:“这个装半袋,这个也装半袋。”
“好咧,那就是四斤,一共是两种一起八斤,一共24块钱”摊老板说道。
给了钱,拿了东西,赵龙他们继续前行,此时,他们走到一个丁字路口,赵龙看了看里面都是卖衣服跟女孩的小首饰。
“算了,我们在往前逛逛吧,前面有些大摊子,买点吃的喝的,我们就回去吧”刘洋说道。
随后,三人继续往前面走去,经过麻辣烫的地方三个人又停了下来,又是一顿海吃,吃好以后,忽然你见到前面不远处有卖烧饼还有跟烤鱿鱼的,这下,他们已经是撑的不行,但是,还是忍不住停了下来,看着烤鱿鱼的美味香辣,三个人有要了六串鱿鱼。
鱿鱼是生活在海洋中的软体动物。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门——头足纲——二鳃亚纲——十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。鱿鱼富含钙、磷、铁元素、氨基酸外、牛黄酸,一般人群均能食用。
接过烤鱿鱼以及买了点烧饼以后,赵龙他们便赶紧去水产市场,又去买了不少的生冻鱿鱼,买了一箱,还有带鱼,牛肉,以及其他的吃的喝的,便趁着呢过太阳即将下山的时候,赶紧开车返回去。
“今天怎么样,估计要上火了,。吃了这么多的重口味的小吃,回去赶紧熬点绿豆汤喝喝。”赵龙说道。
“今天,是我第一次吃的那么多,还买了这么多的鱿鱼,回去我们红烧,绝对是美味,呵呵。”刘洋说道。