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洛淮安翻看着虾兵蟹将带来的小龙虾,心里有些见猎心喜。
这些小龙虾个头大,活力十足,还只只爆黄,是极好的龙虾。
洛淮安看这些龙虾特别新鲜,心想为了留住最好的味道,不如现在就把它给下油锅吧。
她将渔网中的小龙虾仔细清洗。这些龙虾是虾兵蟹将在干净的深水里捞起来的,很干净,泥沙并不多,洗了几遍之后水就变得特别澄澈。
小龙虾是一道风靡全国的美食,做法五花八门,比如油焖、清蒸、蒜蓉和十三香等等口味。
在这些做法中,洛淮安最喜欢的是蒜蓉口味。
她特意给小龙虾开了背,这样吃起来不用费力去和坚硬的虾壳做斗争,省力极了,同时还更加入味。
洛淮安将虾处理好之后,起锅热油,将小龙虾过了一遍油,这样可以让虾肉更加紧致。然后又将小龙虾下锅猛火爆炒,加入独一无二的秘制调料,猛火爆炒带出了剧烈的香气,不断刺激着人的神经。
不多时,小龙虾便彻底熟了,壳子变成了娇嫩欲滴的鲜红色。
这时,虾兵和蟹将走进了后厨。
他们之前见洛淮安正在处理小龙虾,以为她是喜欢这种小龙虾,于是又去打捞这批小龙虾的地方捞了更多回来。
洛淮安将一部分蒜蓉小龙虾盛到碗里,随手递给了虾兵和蟹将:“尝尝吧。”
虾兵看着这些小龙虾,眼里划过一丝惊艳,这小龙虾像红灯笼一样艳丽,上面撒着嫩白的蒜蓉,辣椒和蒜蓉香味扑面而来,刺激着他的味蕾,让他的肚子忍不住叫了一声。
虾兵倍感丢脸,这肚子也太不争气了!
他说了声谢谢,然后便迫不及待地剥开蒜蓉小龙虾。
稍一用力,白嫩的虾肉带着鲜黄的虾黄喷涌而出。虾兵嗦了一口虾黄,顿时惊讶极了,虾黄鲜美得快要让人把舌头都一起吞下来,轻轻咀嚼,麻辣鲜香充满口腔。
他不太能吃辣,鼻尖不禁浮现一丝汗水。
开背的小龙虾无比入味,肉质紧实弹牙的虾肉,裹挟着麻辣鲜香的料汁,每一口都是极致的鲜甜爽嫩,味蕾得到了前所未有的满足。
虾兵心里惊讶极了,貔貅大人的手艺为什么这么好!
虾兵忍不住一只接着一只地剥开碗里的蒜蓉小龙虾,去寻找那肉质饱满的虾肉。蟹将也吃得极快,两人很快便将一碗小龙虾吃了大半。
过了一会,两人的手同时落在最后一只小龙虾之上。
两人谁也不肯相让,僵持了很久。
虾兵忍不住说:“这批小龙虾是我拎回来的,所以这只小龙虾是我的。”
蟹将摇了摇头,直截了当地拒绝,丝毫不肯相让:“我可以给你吃其他的东西,但是这只蒜蓉小龙虾要给我。”
虾兵反驳道:“我不要其他东西,就要这只小龙虾。”
两人吵了一番,心里都是不服输的主,很快事情便发展到了最公平和常见的方法——用武力解决。两人决定到外面去打一架,谁赢谁吃最后一只蒜蓉小龙虾。
他们两人是多年的战友,性格互补,从未出现过吵架,然而今天却因为一只蒜蓉小龙虾出现了内讧。
洛淮安:“……”
青龙这两个手下平时也是这样的吗?
洛淮安兜里的龙珠:“……”这两个蠢货。
最终,武力较强的蟹将获得了胜利,拿走了最后一只蒜蓉小龙虾。他将蒜蓉小龙虾剥开,小龙虾是肉眼可见的膏肥肉厚,伴着若隐若现的蒜香味,还没入嘴就倍感爽快。
雪白的龙虾肉吸满了麻辣鲜香的汤汁,一口下去,舌尖充满喷香的味道,让人感觉整个嘴里都是香的。
这小龙虾是洛淮安用秘制调料做出来的,小龙虾的鲜甜被发挥得淋漓尽致,可以说达到了虾中巅峰,小龙虾大概是生而无憾了。
洛淮安心想,小龙虾和夏天是绝配,不如就趁着这个时间抓住夏天的尾巴吧。她嘱托虾兵和蟹将多捞一些小龙虾回来,第二天便在食堂中上架了小龙虾。
她左思右想,反正现在一楼的窗口还没有用完,便打算新开一个窗口,专门售卖小龙虾。她准备了两种口味,一种是单纯的麻辣小龙虾,另一种则是蒜蓉版本的麻辣小龙虾。
她在社群里发了一条消息:【@全体成员,八食堂要上架麻辣小龙虾了。一种是麻辣口味,一种是蒜蓉口味。】
八食堂上架麻辣小龙虾的消息一出,社群里顿时炸开了锅。
【老板你是瞧不起清蒸小龙虾吗?为什么清蒸小龙虾没有姓名,清蒸小龙虾表示不服!】
【清蒸小龙虾不好,冰雕小龙虾才是最吊的。】
【老板别听他们的,我最喜欢麻辣小龙虾,其他吃法都是异端。】
洛淮安看到大家五花八门的要求,于是在群里发起投票,想统计一下大家的口味。结果麻辣小龙虾高居榜首,蒜蓉小龙虾味居第二,和其他口味的小龙虾人气形成断层式差距。
洛淮安于是放心了,看来麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾受众是最广的,那她就不用担心赚不到钱了。
她于是回复:【大家放心,目前只有这两种小龙虾,以后如果有时间的话,会上线更多口味的。】
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时间很快到了国庆节,周思远是航空大学大四的学生,在中秋节的时候,他并没有回家而是在学校准备考试。
他家距离航空大学并不远,他的父母便想趁着国庆节来看一看他。
国庆节当天,周思远来到门口接自己的父母。
一辆黑色的豪车在学校门口停了下来,一对衣着华贵的夫妇从车上下来。
周思远迎了上去,高兴地喊了一声:“爸,妈。”
周父长相稳重,含蓄地点了点头,便看向航空大学高耸威严的大门,眼里划过一丝赞赏:“航空大学的校门是百年历史的老校门,看上去颇为有历史气息呀。”
周思远笑着说:“我们学校当然不错了,我以后考研也打算考本校。”
周父听到他的话之后,心里有些诧异:“你不是打算考京城大学吗?”
周思远坦然回答:“我改变主意了,我所学的这个专业里航空大学是全国第一,我当时是因为食堂太难吃了,所以想换成排名第二的学校,现在出现了八食堂,我便不想换了。”
周父和周母面面相觑,心中充满疑惑。
他们再一次被儿子的吃货程度刷新了世界观。
儿子居然因为食堂的变化而重新换了意向学校。
“如果发展前景好,我当然建议你选择航空大学。”周父觉得他的决定太草率,忍不住反驳:“但是我觉得你因为食堂而改主意的想法实在是太不理性,我建议你再好好思考。毕竟食堂菜有什么好吃的?”
周思远笑着说:“不用思考了,我带你们去吃我们学校的食堂,你就知道我为什么要考本校了。”
周父心里其实都不以为然,他之前也听周思远说过学校食堂好吃,但是并没有直观感受,只觉得他说得太夸张了。
他是个富商,家财万贯,吃过的好东西不知凡几,并不觉得食堂菜有什么好吃的。
周父见儿子反驳自己,心里有些不开心,看了他一眼,语气里有些许挑衅:“你爸爸可是吃过不少好东西,你确定要带我吃食堂菜吗?如果不好吃的话,我可是会直接说出来的。”
周母听到周父的话之后,忍不住拉住他的胳膊:“别说了,儿子难得带你吃一次饭,你还扫兴。”
周父发现老婆不高兴了,只好闭起了嘴巴。
周思远笑着说:“没事,我们走快点,马上要到十一点了,群里说十一点会上架麻辣小龙虾。”
周父听到麻辣小龙虾几个字,心里顿时有些下坠,他记得小龙虾没什么肉,还很麻烦,他已经很多年没吃过小龙虾这种地摊夜宵。
周父正想说自己不想吃小龙虾,结果想到老婆的刚刚说的话,只好将话藏进了心里,闭口不言,打算到食堂再去尝一尝另外的东西。
他们一行人走到八食堂,周思远去买麻辣小龙虾。周父则停在了酸汤肥牛的窗口,酸辣的香味扑面而来,让他忍不住点了一份。
周思远买了一份麻辣小龙虾,一份蒜蓉小龙虾。
麻辣小龙虾红得像灯笼,蒜蓉小龙虾上面则撒着嫩白的蒜蓉。两大盘鲜红的小龙虾摆在桌面上,看得人垂涎欲滴。
除此之外,每份小龙虾还配了一份秘制蘸料。
这份蘸料是鲜红色的,底下是一层蒜末。里面的材料包括蒜末,醋,生抽等等材料,最后还淋上了热腾腾的辣椒油。
周母不太喜欢吃麻辣的东西,但是因为儿子喜欢,她便抱着捧场的想法,带上塑料手套剥了一个蒜蓉小龙虾。
这个蒜蓉小龙虾头上铺着满满的蒜末,稍微一用力便能掰开,黄澄澄的虾黄立刻流了下来。
周母有些惊慌,于是立刻拿起来吸了一口,虾黄刚一入嘴,她的眼睛瞬时睁大,这虾黄太鲜美了,简直能让人鲜掉眉毛。
周母顿时改变了想法,将热腾腾的小龙虾剥开,将虾肉取了出来,裹上蘸料塞进嘴里。
这蘸料咸中带酸,辣味清新,一口下去,清爽得不得了。
这种清爽感很好地平衡了麻辣小龙虾的厚重,让人忍不住吃了还想吃。
周母有些被辣到,嘴慢慢变红,但是她实在是忍不住自己的食欲,不断剥着小龙虾,旁边很快堆起了虾壳的小山。
周父知道周母和他一样也不太喜欢吃小龙虾,然而周母吃得香极了,眼睛里被辣得都有点泪光,居然还在不停剥虾壳。
周父:“……”
周父心里忍不住产生了一个好奇的想法,莫非这小龙虾真的很好吃?
他状似无意地将手伸了过去,拿起了一只蒜蓉小龙虾。
周思远见到他的动作之后,体贴地说:“爸,你想吃小龙虾吗?你可以裹蘸料吃,蘸料味道特别开胃。”
周父发现自己的动作被人看见了,不禁有些尴尬,轻咳了一声:“我只是想尝尝味道。”
周父将麻辣小龙虾剥开,裹上酱料塞进嘴里。
蒜蓉小龙虾是经过一次油炸的,所以在柔软和香脆之间达到了完美的平衡。
一口下去,热腾腾的汤汁在嘴里爆发,汤汁的咸鲜和蒜泥的辛辣交相辉映,舌尖充满着精妙的甘甜,细细咀嚼便能感觉到肉质的Q弹。
从虾壳中得到解放的虾肉,不停在唇齿间蹦哒,将自己的清爽和甘甜表达地淋漓尽致。
周父能敏锐地感觉到虾肉带着与生俱来的清新甜美,肉质好到不可思议。
周父曾经吃过昂贵的进口龙虾,有一说一,他觉得这小龙虾的肉质和味道比进口龙虾居然还要好!
周父从来没有吃过这么好吃的小龙虾,感觉这小龙虾和以前吃的都不是一个物种。
周父忍不住又拿了一个小龙虾,剥开之后裹上蘸料,逮住虾身,大口吮吸,轻柔的辣味从舌尖泛起,让人爽快极了。
周父一直接着一只地吃着碗里的小龙虾,很快便将小龙虾吃掉了一半,而且仍然不觉得满足,手上的动作只快不慢。
周思远感觉到了深深的危机感:“……爸爸,你不是说只尝尝味道吗?”
他知道爸爸不太喜欢吃小龙虾,所以只点了两份,而现在周父都快吃掉一整份了!
周父清了清嗓子,手上的动作根本不停,继续剥着小龙虾,语气老神在在:“我没想到原来你们的学校食堂这么好吃,连地摊的小龙虾都能做出这种味道。”
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国庆节是举国欢庆的大日子,连放七天假期,很多学生都趁此回家探亲访友,食堂的客人到达了一个前无仅有的最低点,很多学校食堂都会在今天减少供应,避免浪费。
不过洛淮安并不慌,她并没有减少产量,而是保持产量,将多余的产量放到了校外外卖上。
这让学校外的人高兴极了,小程序校外版的评论反馈区中多了许多留言。
【众所周知,八食堂是个学校里面的食堂,校外外卖一直是鄙视链最底端,没想到有一天校外外卖居然站起来啦!我抢到了一份蒜蓉小龙虾嘻嘻。】
【没错,这次终于不是所有菜肴在五分钟之内就被抢光了,达到了惊人的十分钟。我点了三份酸汤肥牛,够一家人吃了。】
【哈哈哈我笑着笑着就哭了,五分钟和十分钟有什么区别吗,我手机出bug了,闹钟没有响,所以我还是没有抢到。】
【对不起我好想笑,请你的手机bug再多一点,这样我抢到菜的几率就增加了。】
徐无忧是江城电影学院的大三学生,国庆节便放假回到了家。
他心里有些发愁,老师给他们安排了一个作业,通过小组合作拍摄一个纪录片,但是他还没有想好要拍怎样的纪录片。
他疑惑地发现自己的哥哥徐长乐居然还没回家,不禁询问自己的母亲。
母亲也十分无语:“你哥打电话回来说,反正家里没什么事,他要在学校玩三天,最后四天再回家来。”
徐无忧:“???”
徐无忧诧异至极:“他开学一个月了,这一个月里面总是跟我炫耀他们学校食堂变好吃了,我以为他想骗我去吃黑暗料理,原来是真的?”
母亲摇了摇头:“我不知道。”
徐无忧心里惊讶极了,他这一个月里经常听见关于八食堂的消息,不仅来自哥哥徐长乐,还来自于弹幕网站和热搜。
徐无忧上网搜索了一下八食堂,诧异地发现八食堂在网上热度挺高。
这时,他心里来了主意,不如拍一个美食纪录片吧!