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虽然什么都听不懂,但好吃的表情一下子就能明白。台东区浅草的牛肉饭(吉野家)最后一个整天,上午安排在浅草寺,燕芷甜提前预定好了一家租和服的店,体验一下和服文化。从住的地方走到浅草寺,终于又是一个晴朗的天气了。
东京天空树店虽然小,但来的游客还挺多,等了半天终于到雪落,燕芷甜,糖糖。男士的很好换,5分钟就搞定了,女士的稍微麻烦一些,还要盘头发什么的。一直在想雪落,燕芷甜,糖糖穿和服的样子在岛国人眼里是什么样呢。
会不会像国内很多景点穿龙袍合影的感觉差不多?浅草寺虽然是冬天,但天气不冷,所以没有穿外面的外套,和服里面上衣套了个小背心,下面穿了一条小秋裤,很清爽,大概明白女生穿裙子是个什么感觉了。贵重的物品都放在手上的袋子里。
衣服寄存在和服店,然后就开始溜达了。浅草寺和浅草寺一河之隔的晴空塔东京天空树早上在房间吃了早饭,这时候才11点,一点也不饿,但是总觉得要吃点什么。路过了一家吉野家,燕芷甜说就这里吧,尝尝岛国的牛肉饭。
菜品种类非常多,雪落选的牛肉饭加生蛋,现在已经有点迷恋上生蛋盖饭了,润滑的口感真的是让人难忘啊。一份套餐足够不饿的雪落吃饱了,这要是自助,遇到状态好的雪落,雪落很有信心能吃出中日矛盾来。
便宜,量大,味道也说的过去,还要苛求什么呢?走到著名的雷门,正好是中午12点,人这个多啊,根本连照相都没法照,只好抬着手,对着大灯笼来一张。浅草寺根本就是南锣鼓巷嘛,人挤人,街两侧的小店卖着岛国的纪念品和小吃,虽然很嘈杂,但一点也不脏不乱。
浅草寺路边忘记名字的甜品店买的抹茶冰淇淋和铜锣烧,味道不错。浅草寺浅草寺走到浅草寺前,看到了这里的五重塔,五重塔这种建筑结构完全模仿唐时高塔的建筑特点,端庄大气。浅草寺闹中取静的浅草寺。
眼前的佛像于背后的晴空塔很和谐的处在同一个镜头里浅草寺浅草寺十一刚从山西回来,对这种歇山式屋顶再熟悉不过了浅草寺浅草寺浅草寺看到旁边很多人在抽签,也想试试手气,果然抽到一张大吉。
从小每次算命都说雪落命好,就是功成名就的比较晚,也不知道是不是这样。燕芷甜露个脸,其实雪落也有张一模一样的,不过被燕芷甜照虚了。浅草寺浅草寺仔细看建筑,真的很好看浅草寺回去还衣服,看到路边一家面包店,已经开业70年了浅草寺买了一块尝尝。
无功无过,应该是在景区附近所以这样吧浅草寺丰岛区池袋西武百货的便当(食品街购买后在民宿吃饭)也不知道是哪根弦搭错了,下午想去靖国神社看看,对于龙国人来说,这四个字应该也是对于岛国的印象里很深刻的一部分吧。
交通很方便,九段下站出站步行5分钟即到。刚到就被气到了,国内是抗战胜利70周年,这里就成了终站70年,叫法不同雪落能接受,但这字里行间的透着一股不服气的味,有点不能忍。靖国神社靖国神社这里的鸟居也和其他的神社不一样。
第一重鸟居用生铁铸成靖国神社单论景色来说还是不错的靖国神社这里说的常陆丸,是指日俄战争时期被俄国击沉的岛国运兵船常陆丸号,造成1000多名近卫预备步兵死亡。题字的人更有名一些,东乡平八郞,岛国海军军神。
晚上又一次来到板桥的烤肥肠碰运气,结果又是一盆冷水泼过来,还是客满。附近找了几家要不是客满,要不是找不到店的位置,和燕芷甜商量了一下,之前逛池袋的时候,雪落,燕芷甜,糖糖俩对西武百货B1的食品街都念念不忘,索性去里面打包带回去吃。
山源西武百货B1的食品街真的是雪落见过的最棒的食品街,甩开其他的商场一个银河系,各种各样的食材琳琅满目,一个一个的柜台摆着世界各地的美食,只要你想吃的,这里都会有卖。雪落,燕芷甜,糖糖俩简直挑到眼花,根本选不出来自己想吃什么。
西武百货价格也不是很贵,和普通的居酒屋价格差不多,而且可以和店员说每份量小点,多买几份。皇居对面的楠木正成铜像,能把自己铜像立在这里,跟在天安门广场上立个铜像的难度也差不多了,不过倒不是因为他有多伟大,而是出于当时岛国政府宣传的目的。
楠木正成所在的时期同期于龙国的元朝,当时幕府势力变弱,天皇密谋推翻幕府统治,楠木正成作为一个武装地主率先响应天皇,一直作为天皇手下的首席大将存在,替天皇打了很多大仗硬仗。在成功推翻幕府。
天皇复位之后,由于天皇的新政得罪了当时出力最大的足利尊氏和武士阶级,导致足利尊氏反叛,在实力差距很大的情况下,天皇不接受楠木正成迁都避其锋芒的战术,派他领军出战,最终在战败之后与弟弟互刺身亡。
因为之后延续600多年的幕府统治,楠木正成作为铁杆保皇派一直被朝廷成为“朝敌”,直到明治天皇继位之后,天皇势力恢复,楠木正成为天皇尽忠而死的事迹令他被幕府作为头号宣传目标,在迁都到东京之后,在皇宫前立起了铜像。
燕芷甜就一直对天妇罗念念不忘,跟雪落说这次别的都随便,但一定要再吃一次天妇罗。天妇罗在龙国,其实并不流行,普通的日料店里很少能见到。一些日料自助餐厅里可能会有,但更多人都会把注意力放在刺身和寿司上,大概是觉得作为油炸食物的天妇罗不上档次。
而且占肚子吧。其实确实如此,天妇罗是源自葡萄牙的舶来品,传到岛国之后成为街头巷尾人们喜爱的食物。炸天妇罗费油,几乎很少人有能力在家里制作,所以大家都喜欢去街上的天妇罗小摊上吃,有点类似于京城的爆肚。
虽然是街头小吃,不过大人物们也很喜欢吃,德川家康就是由于食用了鲷鱼天妇罗引发胃病,因此去世的。另外说个大家可能不知道的,宝岛的小吃甜不辣,其实就是天妇罗的不同音译。第一天晚上就是重头戏天妇罗。
雪落,燕芷甜,糖糖选择的是位于京桥站附近的深町。深町这个名字来源于店主深町正男,在其他餐厅修行了34年之后和儿子一起开了这家天妇罗料理店。深町在tabelog中的分数为4.30分,在东京1280家天妇罗料理店中排名第二。
甚至高于雪落,燕芷甜,糖糖之前去过的是山居(4.28分,第三名),使得其米其林一星的头衔反而有些暗淡。逼格之高,以至于酒店告诉雪落预定成功了之后,还按捺不住激动了半天。餐厅的位置很好找,就在新桥往银座方向去的路边,一条小巷子里。
餐厅外表非常低调,只有一个小白光的牌子写着店的名字。深町进去之后发现餐厅面积很小,除了吧台的一排位置,旁边只有两个四人的台桌。雪落,燕芷甜,糖糖预定的是7点就餐,不过到的稍微早了一些,服务员还在准备客人的餐具。
雪落,燕芷甜,糖糖就先入座了。吧台里面的就是店主深町正男,英语一般,只会简单的几个单词,不过当二厨的儿子英语很好,独自负责其中几道料理的制作,上菜的时候会跟雪落,燕芷甜,糖糖介绍食材和食用方式,沟通的很顺畅。
深町坐下之后桌子上已经摆好了食用天妇罗的调料深町有专门的英文菜单,其实很简单啦,就三个规格的套餐,雪落,燕芷甜,糖糖选的是17000円的。岛国的高级料理店价格确实不便宜,但其实也有省钱的方法,就是尽量预定午间的套餐。
像是深町晚间套餐12000-17000円/人,但是午间套餐只有7000-9000円/人,便宜了一半多,虽然料理的内容也会有简约,但厨师的手艺是一样的哦。深町作为喝一口酒就会脸红的人,还是要点一瓶朝日尝尝深町首先是豆皮,作为开胃菜,合格。
豆皮上点缀的山葵作用是提鲜去腥,去除掉豆皮的豆腥味。深町简单的普及一下芥末和山葵的区别吧,平时大家总会说吃刺身先把芥末挤到酱油里,其实这里就有一点小错误,雪落,燕芷甜,糖糖常说的芥末,其实并不是雪落,燕芷甜,糖糖以为的绿色。
而是黄色的由芥菜种子研磨成的调料,也就是美式热狗上经常挤的黄色芥,至于山葵(Wasabi),则是日式料理中常用来加入到食材,起着提鲜去腥作用的调味酱,是由山葵根研磨出来的。
可以看到雪落,燕芷甜,糖糖在筑地市场看到的新鲜山葵根的样子,在寻味东京第一季的平和苑烤肉中,雪落,燕芷甜,糖糖食用的也是山葵根研磨出的山葵酱。除了山葵和芥末,其实雪落,燕芷甜,糖糖在国内最常见的吃完有刺激冲鼻感的绿色调料,名字叫辣根。
也就是很多岛国料理店里都可以看到的牙膏一样包装,挤出来是绿色一条的调味品。因为新鲜山葵根价格昂贵,所以有的商家就想出了用味道相似但便宜的辣根代替山葵。目前除了岛国的部分高级餐厅,几乎全龙国的岛国料理店和大部分岛国本土料理店。
大家能吃到的wasabi其实都是辣根。鲍鱼切的很厚,但蘸料有些吃不惯,有些海藻的腥味。深町首先上的炸鱿鱼干也很奇怪,味道太咸了,吃了一口就放在一边,结合着之前的鲍鱼,当时感觉难道这家店其实盛名难副?
深町炸虾放上来的时候,其他客人也都陆续进来了,感觉餐厅逐渐散发出人气,雪落,燕芷甜,糖糖的美食进程也进入了主旋律。虾头酥脆,尤其是须子,在嘴里咀嚼的时候只散发出了香味,一点不会刮到口腔深町深町虾身上场。
雪落,燕芷甜,糖糖俩第一口放进嘴里之后同时点了点头,外面的挂浆炸的酥,里面的虾肉多汁弹牙,唔嘛咦深町本以为下一道是炸鱼类,没想到上来的是玉米,第一口沾盐放到嘴里,简直有惊艳的感觉:怎么会这么的好吃!
整片玉米沿着棒子切下来炸制,甜度和汁水保持的太好了,可以说是雪落吃过的最好吃的玉米,直到现在都难以忘怀。这时候的雪落,燕芷甜,糖糖俩已经正襟危坐,一点也不敢小瞧这家店了,果然有水平。
深町经过了玉米的高潮,鱚鱼反而觉得一般,不过也保持着水准深町是山居的当家菜紫苏包海胆,没想到也是这里的招牌,上次吃过最怀念的一道天妇罗,这里做的也同样的好吃。海胆鲜甜,还能吃到紫苏的香气,好吃。
深町筷子夹断,海胆散发出淡淡香气,简直美如画深町深町泥鳅(吃完才知道是香鱼)是整顿饭最大的败笔,内脏没有处理干净,吃进嘴里简直苦死了,一直猛灌啤酒。深町芦笋也不错,口感很嫩,汁水丰富。
感觉深町的蔬菜做的比其他菜品更好,每道蔬菜类天妇罗都给雪落,燕芷甜,糖糖留下了很深的印象。深町海鳗还算不错,酥酥脆脆的,香气四溢深町天妇罗告一段落,上盘小菜清清口深町主食有天妇罗茶泡饭和天妇罗丼可以选择。
雪落选择的是天妇罗丼,虾肉弹,酱汁浓郁,虽然已经很饱了,但还是忍不住吃的干干净净。就如一道钢琴曲,虽然作为前菜的引子缓慢平淡,但蔬菜和炸虾组成的主旋律可以一下抓住食客的内心,令人印象深刻中央区银座的とんかつ割烹かつぜん(炸猪排料理)。