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找个没人的地方换回原来的衣服,摸了摸脑袋,当初头发都剃成寸头了,这没有个半年一年的长不回来,既然这样,要不要再去买几顶帷帽?
从杂货铺出来,后背的背篓里装着不少香料,孙奶奶给的钱基本都花光了。
香料的种类也比自己想象的要多,虽然没有辣椒,但是有花椒食茱萸八角桂皮,且很贵。
炒田螺调料?
又从酒铺花五十文买了一壶酒。
大景国这些年风调雨顺,不愁粮食,所以酒水铺子还挺多的。
价格不等,几文钱一斤的也有,不过酒水浑浊,价格越贵,酒水就越清亮,反正梅蔷花是不会委屈自己的。
除了这些,也没有忘记给自己的仓库多加一些食物作为库存。
一圈下来,后面的背篓都不知道被装满又掏空了几次,不过未来很长时间是不缺食物了的。
把能放在面前上的调料装在背篓里,看了看天色,朝着镇子外走去。
出了镇子扫了一圈,没有看到张氏他们,便找了一个树荫下站着。
今天的阳光依旧猛烈,正准备去树木多的地方躲一躲的时候,张氏他们出来了。
脸上是控制不住的喜悦,全都咧着大嘴无声笑着。
“大花,这边这边!”张氏扫了一圈,很快就看到了梅蔷花的身影,赶紧招手让她过来。
梅蔷花背着背篓走了过去。
“等多久了?”张氏笑着问。
“有一会了。”梅蔷花答。
“再等一下,我们等会坐牛车回去!”张氏拉起梅蔷花的手拍了拍,笑着说。
这大花哪是什么命不好的闺女,这分明是财神爷啊!
呃……
张氏突然这么露骨的亲切一下子让梅蔷花无法适应,不过也看出来了他们今天的收入不错。
大景国确实风调雨顺国泰民安,但这并不代表钱容易赚,因为现在的粮食值不了多少钱,所以靠天吃饭的农民们除了能温饱之外并没有太多的额外金钱收入。
所以头一次接触到这么多钱的四人心中的喜悦怎么也压不下去。
今天还是准备的不够充分,要是能做多一些,说不定还能卖更多的钱。
“快快快,牛车来了,快上去。”张氏见牛车过来了,赶紧推着梅蔷花往牛车的方向走。
一路颠簸回到了村子。
和张氏他们道别后就先回去了。
族长家做豆腐卖的事情肯定瞒不住,而且要做下去也没必要瞒着,想卖出更多的豆腐也一定少不了要请村民做帮工,毕竟都是熟人,所以他家现在估计有不少上门询问情况的人,自己还是不凑上去了。
张氏见她嘴唇发白,便不再多说什么,只让她回去好好休息。
回到屋子,第一件事就是把一盆螺蛳清洗了一遍,又拿淘米水泡上,看着一个个真·肥美的螺蛳吐着沙,想到记忆中的滋味,哈喇子就流下来了。
这些可是真野生的河螺呀,又没有各种农药啊啥的污染过,应该更好吃吧?
上一顿嗦螺真的是小时候,也真的是回忆里的味道,因为长大之后接触的关于螺蛳的负面信息就多了,就再也没吃过了。
洗完螺蛳之后,简单的洗漱了一下,然后往稻草床上一躺,使劲伸了个懒腰,伴着哈欠很快就睡着了。
***
阳光透过纸糊的窗户照进房间。
外面传来了农村清晨独有的清脆鸟鸣。
梅蔷花迷迷糊糊的爬起来,坐在床上看着窗户发呆,好半响才回过神了。
竟然一觉睡到了第二天。
穿好衣服洗漱,啃了一个包子之后提着一桶的螺蛳来到院子里。
木盆准备好了,菜刀也准备好了,开工!
“大花姐,你真的要做这个吃啊?”李清书的惊讶声音从门口传来。
梅蔷花抬头一看,他捧着一碗什么东西过来的,不过自己坐在脚踝高小板凳上看不见。
“带了什么过来?”
“豆腐脑,阿奶让我送过来的。”李清书声音愉悦,“这里面加了糖,可好吃啦!”
梅蔷花笑问,“看来你吃了不少呀。”
“我还喝了豆浆,我是第一个起来的!阿奶给我的奖励!”
“真厉害!”梅蔷花称赞道,“放厨房的桌子上就行。”
“好嘞!”李清书脚步轻快的把这碗豆腐脑送进厨房里,很快又出来了。
“大花姐,需要我帮忙吗?”
“不用。”虽然他很懂事,但是让一个十一二岁的孩子拿菜刀的话,自己会担心,哪怕知道这里这个年纪的小孩子和现代的不同,什么都会干。
而且这小家伙他也不像是在家里会做这种事的样子。
“真的不用吗?”李清书面上有些失望。
“那你帮我把螺蛳拿出来放在地上我顺手的地方就好了,这样我就不用一下一下的抬手了。”
“嗯嗯!”
一桶螺蛳,因为个头大,所以也没有花太多的时间,原本还以为赶不上午饭了呢!
弄完之后就是平时该做饭的时候了。
“在我家吃吗?我们中午吃螺蛳。”
李清书有些想拒绝,因为大花姐的手艺并不好。
梅蔷花似乎看出了他的为难,一脸严肃的说道:“你放心,我买了很多调料回来,应该不会很难吃的。”
啊?李清书呆了呆,原来大花姐不能保证做的好不好吃吗?
梅蔷花有心“一雪前耻”,还非就要留下他不可了。
“我每天都是一个人吃饭……”
见她这么“伤心”,小家伙摸了摸脑袋,叹了一口气,“好吧,我陪大花姐吃饭。”
梅蔷花揉了揉这家伙的小脑袋,提着清洗干净的螺蛳进了厨房。
烧火,起锅,放油。
等等等等,不对不对,重来!
第一步是先把螺蛳过一遍滚水,然后再洗掉清洗一遍,去掉浮沫,这样才会看着更干净。
过了滚水清洗干净之后,烧火,起锅,放油,下螺蛳……
等会,是不是得先把调料什么的炒制一下?
看着已经下锅的螺蛳,心里突然有不好的预感。
不过……也许……大概……
后面放调料也可以得到吧?
“大花姐?怎么了?不,不需要翻炒吗?”李清书看着她一系列的操作下来,心里已经在疯狂打鼓了,等会出锅要是不好吃,我该怎么安慰大花姐呢?
“要的要的。”梅蔷花赶紧点头,抄起铲子翻炒起来。
李清书:“……”看不下去了。
“大花姐,要不你说怎么做,我来试试看?”
梅蔷花:“……”默默把锅铲递给他。
李清书接过锅铲,等待梅蔷花下一步指示。
把锅里的螺蛳重新盛了出来,按照步骤,先放香料炒制,然后下螺蛳翻炒,倒了半瓶酒去腥,闷一会。
差不多的时候放入葱蒜叶等出锅。
“好啦!”梅蔷花一脸激动,“快快快,我们拿到门口去吃,外面光线好。”
李清书的小脸上带着迟疑,“大花姐,你放过盐了吗?”
梅蔷花:“……”
抿了下嘴,脸上带出尴尬的笑容,“现在就放。”
小家伙长叹一口气,接过她递过来的盐罐子,估摸着量放了盐,让后翻炒了一下,在煮煮才能入味。
“小清书,你还会做菜呀。”讨好的笑。
李清书表面一副‘这没什么’的表情,但语气里带着得意,“我经常在厨房看阿奶做饭,时间久了就知道该放什么了。”
梅蔷花:“……”不想说话。
把桌子搬了出去,又把木桶提出去放在屋檐下,最后连锅带螺蛳放在木桶上,刚好卡住!舒服。
“来来来,用这个。”梅蔷花拿出一把细细的竹签放在桌上,“吃不出来就用它把肉挑出来!”
说完迫不及待地捏起一枚螺蛳送进嘴里,一吸,肉轻而易举的进了嘴里。
扭头看向小家伙,给他竖起大拇指,竟然出乎意外的好吃!
“小清书,你手艺真的不错!快尝尝!”
小家伙也没有犹豫,学着梅蔷花嗦螺,自己也被这滋味给香到了。
“(⊙o⊙)哇!”一脸惊讶。
“你真厉害!”
表扬完后像是突然想起了什么,赶紧回厨房拿出一个碗出来,把他们家送来的豆腐脑倒进去,然后又把碗洗干净,盛了一大碗螺蛳出来。
“给,你先送回家,我等你回来!”
李清书没有拒绝,他也想带些回去给家里人吃。
端着碗飞快地跑了。
梅蔷花说到做道,趁着等他的功夫把院子和厨房收拾好,等会吃完就可以睡午觉啦!
李清书气喘吁吁的端着碗回家,一家人正在吃饭。
“还以为你不回来了呢!”李兴旺笑着说道。
“我来给家里送吃的。”李清书把碗往桌上一放,特骄傲,“我做的,爹,快吃吃看,好不好吃。”
“螺蛳啊……”李兴旺犹豫,虽然看上去还不错,料也放的足,可是这东西不怎么好吃啊。
不过儿子的面还是要给的,伸着筷子夹了一个放进嘴里,然后就愣了,这玩意以前有这么好吃吗?
“爹,你愣着干什么?问你好不好吃呢?”李清书问道。
虽然很好吃,但是李兴旺还是嘴硬道,“是香料放得多才好吃的!”
其他人一听好吃,也纷纷落筷子。
“哟,这玩意应该好下酒啊。”李鸿才惊喜。
其他人也纷纷给出好评。
李清书傻傻一笑,“我今中午还在大花姐家吃饭!”说完也不听阿奶在后面的训斥,拿起桌上给自己留的饭就往外跑。
“这孩子……”族长夫人无奈的摇摇头。
李鸿才倒是看的开,“这不是好事嘛!”
大家有着共同的利益,相处好点总没错。