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小游戏开始。
丁鹏拿出来了两个玉米棒子,半袋腰果和二两肉,让直播间的观众猜要做什么菜,猜对了能够得到丁曼柔和丁叮联合签名的记事本。
直播间的观众兴奋的不得了,一个个的踊跃乱猜。
嗯,就是乱猜。
因为他们也不知道对不对,结果直接乱七八糟的名称就出来了。
“玉米腰果。”
“错,玉米腰果肉。”
“玉米蒸腰果。”
“汗,楼上口味够清新脱俗的啊,第一次听说这么吃玉米腰果的。”
“......”
一千个人眼中有一千个哈姆雷特,一千个哈姆雷特看一个人也会看出来一千种效果。
现在这么多人猜同一道菜,结果就出现了上万个名字。
丁曼柔和丁叮笑的不行。
将手机固定好之后,丁彩鳞也偶尔会跑过来露露面,看到消息之后二丫头直接就笑喷了。
赵芳也过来看了看,然后哈哈笑着走了。
甚至项城和丁当也好奇的不得了,拉着两个小家伙过来转了一圈,笑着离开了。
别说他们了,就连丁鹏都被直播间观众的脑洞给征服了,尤其是一个观众直接给杀出来一个“黄白肉”,让丁鹏差一点笑坐地上。
两分钟很快就到,结果没一个人猜对的。
“行了行了,感谢各位的踊跃参加,其实大家应该往吉利的名字去猜,刚才我们已经提醒了,过年的时候每道菜都是有说法的,玉米是黄颜色的,腰果是白颜色的,两种组合在一起大家会想到什么呢?没错,那就是黄金和白玉,所以这道菜叫金玉满堂,不是黄白肉,也不是玉米腰果肉,接下来我们就做一道金玉满堂给大家看看。”
直播间的观众一听这才明白,一想也确实没毛病,金黄的玉米搭配上白嫩的腰果,不是金玉满堂是什么?
“哎,我差一点就猜中。”
“我也是啊,我本想说呢,可是想想又没说。”
“哎呀,这么简单的名字我为什么没有想起来呢?”
很多人都会有这样的经历,尤其是在上学考试的时候,试卷发下来一看错题,感觉很郁闷,结果老师一讲解,又感觉很简单,懊恼自己为毛没想到。
不管直播间的观众怎么郁闷,丁鹏开始做金玉满堂。
其实这道菜很简单,就是玉米剥下来,然后和腰果一起炒肉,没什么难度,只是有一个吉利的名字,让它在很多地方的年夜饭中有了一席之地。
这道菜是一道甜菜,也是象征着新的一年甜甜蜜蜜。
二两肉切成肉末,然后腰果清洗一下,放在漏勺中将水控干净,玉米粒剥下来也洗一下。
葱姜切丝,起锅烧油,油热之后将葱姜放进去爆香,然后肉末放进去翻炒,肉八分熟的时候放入腰果。
“腰果这种食材不宜炒的时间太长,容易糊,几分钟就可以,就像现在这个样子,加入玉米粒翻炒一下就可以出锅了。”
这道菜丁鹏做的很快,等到出锅装盘之后,就见洁白的瓷盘中黄颜色的玉米粒和象牙白的腰果错落有致,点点辉映,中间偶尔点缀着肉末碎,一道制作简单颜值又高的美食就算完成了。
丁彩鳞赶忙过来端着就跑,来到外面往桌子上一放,顺手捏了两个腰果扔嘴里了。
咯嘣~
咬了一下,脆脆的声音从嘴里面传出来,然后甜甜的香香的味道在口腔里面爆发出来,小美女美的不得了。
“老爸,太好吃了!”丁彩鳞嗷嗷叫着跑进厨房。
丁鹏:“......”
丁叮鄙视道:“就知道你这么积极肯定有问题,偷吃几个?”
丁彩鳞嘻嘻笑了起来。
直播间的观众是一边羡慕一边笑,这一家子也够热闹的,甚至很多人都想去买点腰果和玉米也做一下这道菜。
只是丁鹏没给他们时间,他直接将第三道菜的食材拿出来了。
冬笋,猪肉,蒜苗,红辣椒,几种食材往砧板上一摆,伸出两根手指,道:“两分钟,开始倒计时!”
“节节高升!”这货刚刚说完倒计时开始,直播间的一个观众直接将名字打出来了。
丁鹏直挠头,心说这一刻的观众已经变得这么聪明了吗?这也太快了。
这货有点懵。
丁曼柔和丁叮姐妹几个也是愣住了,全都看着老爸。
丁鹏道:“不得了了,不得了了,你们看我做菜,没想到已经聪明的超过我了。”
直播间的观众:“......”
“噗~丁叔,低调点可好?”
“好吧,我承认确实是在丁叔的指点下才猜出来的,刚才开始的时候他说过竹笋代表节节高升来着。”
“......我怎么没注意听呢?”
“上学的时候肯定是个学混子,老师讲课不好好听。”
丁鹏笑道:“没错,就是节节高升,其实这道菜有很多种做法,刚才我们做鸿运当头的时候说过,一道菜在不同的场合有不同的名称,同样一个名称也有不同的菜,不同的地区,不同的风俗,不同的口味,做出来的菜也不一样,就像这道节节高升,可以用黄瓜,芦笋,甚至是香蕉来做,我家今天过年选用冬笋,这道菜的做法其实也很简单,我们接下来就来做一下。”
说是要开始做,但是丁鹏没有动手,而是让丁曼柔动手,他还是在一旁做指挥。
冬笋和猪肉切片,蒜苗切段,红辣椒切丝。
起锅烧油下冬笋片爆炒,出香味之后将辣椒丝放进去,加生抽,鸡精等调味料翻炒。
片刻后猪肉片放进去翻炒,等到炒熟之后,将蒜苗放进去简单的翻炒两下就出锅了。
也是一道很普通的家常菜。
但是这道菜虽然简单,颜值却很在线,象牙一样的冬笋片,碧绿的蒜苗,红艳艳的辣椒丝,几种食材相互映衬,让人食欲大增。
这道菜丁曼柔以前没有做过,但是在丁鹏的指点下几乎是一气呵成的。
丁鹏拿起筷子尝了一片冬笋,这货有点惊讶了,他知道丁曼柔在做菜方面有很高的天赋,可是没想到天赋会高到如此程度。
那些调味料什么的他只是说需要放,并没有说放多少,全都是丁曼柔自己凭经验放的,但是却非常到位,不说恰到好处吧,至少比很多五星级大厨都要拿捏的到位很多。
“宝贝啊,后继有人了。”丁鹏心里喃喃道。
直播间的观众见证了这道菜的诞生,很多人自觉的将礼物就给刷了起来。
丁曼柔看了看直播间的情况,笑着道谢。
“曼柔,你真的太棒了,以后这里就是我的根据地了,想吃美食了就来这里找。”
“丁师傅指挥的也很好啊,名师出高徒。”
“丁师傅,现在你收徒弟吗?本人年方二八,身高一米八,瓜子脸,丹凤眼,唇红齿白。”
“......”
看到这条消息,丁鹏忍不住笑了起来,道:“收徒弟可以,但是我不处对象,你不用把五官介绍这么清楚。”