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第一天摆摊，仅徐大龙一人，周晨并不放心，有一些东西，还是需要徐大龙跟着他学习。
刚好赶在周末，学校放假，两人推着小推车，来到了县城最热闹的商业中心区域。
这里的人流量最大，对摆摊的商贩，最为友好。
很多摆摊的人，都会聚集在这里，
像卖袜子啦，卖短袖啦，拖鞋等等，各式各样，应有尽有。
反而卖吃的流动摊位，相对少很多，周晨之前事先来摸底过，知道有七八家卖街头小吃，没有卖臭豆腐的。
这是一个好消息，
毕竟，没有同行竞争，就不会抢生意，与他人发生矛盾。
其实臭豆腐这东西，在大城市相对来说，还算常见，但在2005年的县城级别地区，绝对是比较稀奇了，很多人别说吃过，压根听都没听过。
“呀，周老弟，你来啦。”
看到周晨和徐大龙推车出现，一个卖凉粉的中年大哥，笑着主动开口打招呼。
至于对方为什么如此热情，
当然是周晨连续三天，跑来买凉粉吃，并且每次来都递烟，有着密不可分的关系。
为做好臭豆腐这门生意，他不只是准备各种原材料那么简单，还特意做了事先铺垫，与商贩熟络，沟通一下感情，了解市场。
“张大哥，中午好啊，以后我们就是邻居啦。”
周晨当即笑着主动回应。
他知道卖凉粉的中年男人叫张大福，已经在这里摆摊七八年了，属于资历最深的老人。
之所以和张大福搞好关系，也是因为这一点。
“张大哥，一会我让大龙给你做点臭豆腐尝尝鲜。”
“那多不好意思啊，你还没开张呢，使不得使不得。”
“张大哥，你这么说就见外了，要不是张大哥你，我还不知道摆摊的门路呢。”
“哈哈……那行，谢谢啦。”
与张大福说话间，徐大龙已经开始麻利的倒油下锅，进行第一步，热油。
周晨没有操作，全都交给徐大龙，毕竟，这摊位，终究要由徐大龙来经营。
不多时，徐大龙制作好了第一份臭豆腐。
当浇上灵魂料汁之后，一股又臭又香的味道，瞬间散开，惹得不少路人注目。
但更多的人，是远远的躲开，感觉这玩意味道太冲。
周晨将第一份臭豆腐送给了张大福，与那些反应过激的路人，几乎相同，张大福看着手里的臭豆腐，嘴角抽动。
“周老弟，这臭豆腐也太臭了。”
张大福属实难以拿出勇气吃一口，话说这东西真能卖出去吗？这么臭，它能好吃？
周晨对此，并不奇怪，他知道很多人起初都接受不了臭豆腐，感觉味道太冲，就连徐大龙在第一次闻到臭豆腐的味道时，都是一脸懵逼。
但周晨有信心，只要吃下第一口臭豆腐，几乎百分之九十，都会爱上它的味道。
“张大哥，其实，它真的还可以。”
周晨笑着鼓励。
张大福虽然不太相信，但周晨第一个送给他，对面又有不少人摆摊的人看着，等于是被架起来了，属实不好不吃。
于是，
张大福只能把心一横，露出一副上刑场的表情，用牙签扎起一小块，皱着眉头，放入嘴中。
一开始，张大福只想着立刻咽下去，毕竟，味道属实难以言表，
可就在下一秒，他的表情，忽然一变，
由刚刚的皱眉，变成了惊讶，然后是眼睛一亮。
这臭臭的臭豆腐，竟然好好吃啊，香臭香臭的。
不用问，看着张大福又扎起一块臭豆腐进肚，周晨就知道张大福被惊艳到了，喜欢上臭豆腐的味道。
“好吃，真的好吃诶。”
“周老弟，你这臭豆腐真不错。”
顷刻间的功夫，张大福把一盒臭豆腐吃了个精光，嘴上还带着辣椒油，意犹未尽的啧啧嘴，夸赞的同时，又给周晨竖起了一根大拇指。
“老板，这东西，真的好吃吗？”
不等周晨说话，一位路人突然询问，对臭豆腐味道到底如何，产生了好奇与怀疑，明明闻着那么臭，怎么能好吃呢。
“我对天发誓，这臭豆腐真的好吃，我撒一句谎，天打雷劈。”
张大福立刻说道，连天打雷劈这种狠话都说出来了。
路人闻言，愣了一下，旋即转头对周晨说道：“老板，你这臭豆腐咋卖的，给我来一份。”
“三块钱一份，一盒里面有七块。”
周晨笑着说道，没想到给张大福送一盒过去，张大福直接给他做了一个广告。
“行，来一份。”
路人立刻递上来三块钱。
周晨看向徐大龙，道：“大龙，给这位客人做一份，今天是咱们第一次出摊，送客人三块，一共十块。”
徐大龙点了点头，立刻捡了十块小豆腐，放入油锅之中。
没一会的功夫，臭豆腐做好了。
因为味道实在太猛，围观的路人，多了一些，但没有一个敢上前尝试，全都在看着那位敢于第一个吃螃蟹的顾客。
张大福在一旁边表示，臭豆腐绝对好吃。
但路人们只当张大福是托，给周晨打配合，臭豆腐到底好不好吃，他们还是想听一听这位勇敢小哥的答案。
在众人的注目下，路人小哥吃下了第一块臭豆腐。
“好吃。”
路人小哥吃下后，面露惊诧之色，当即不由自主的说了一声好吃。
紧接着，和张大福一样的操作，将剩余的几块臭豆腐，迅速消灭一空，露出意犹未尽之色。
“兄弟，你不会也是托吧。”
“是啊，真有那么好吃，这东西闻着都臭，怎么能好吃呢。”
“是托死全家，老子才不会给别人当托。”
路人小哥被人质疑，当即与张大福一样，给出最强烈的回击。
死全家的那种，你敢说我是托！
这么狠的毒誓都敢说，质疑的路人，不好再怀疑了，毕竟，没必要为了一份三块钱的小吃，撂下这么狠的话。
只能说明一个问题，这臭臭的小吃，或许味道真不错。
“老板，给我来一份。”
“老板，我也要一份尝尝。”
一时间，之前抱有怀疑态度的人，纷纷决定亲自尝试。
周晨都没想到，开张竟如此顺利，属实是意外之喜。
……