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第2章
何剑宣有两个哥哥一个小妹,大哥叫何剑荣,二哥叫何剑风,妹妹叫何青黛,都已经结婚了,叫上自己去领肉的是大嫂王淑芳,还有个二嫂叫张崔玉。何家在附近也是个大宗族，据说100年前祖上曾经出过个大官,所以现在何家还是有很多识字的，何剑宣三兄弟都识字,爷爷是老大叫何昌文和二爷爷何昌武都是参加过抗日战争的老革命，老爷子人老成精，这场运动来之前爷爷感觉国家刚建国不久,可能不平静。早早的让儿子媳妇和孙子们先回乡下去了。运动刚一开始，他便以之前革命时期留下的陈年暗伤发作为借口，打了病退报告回家种地去了，虽说人走茶凉，但他在部队里的人脉还在，也因此剑宣在部队里混得还不错，现在已经是个连长了。回来之前还劝过弟弟一起回来,二爷爷考虑很久认为自己是个小干部。只要自己不参与进去，有什么事也不会波及到自己,两个女儿都在北京成家立业了,现在发展的还不错就没有回来了,三爷爷何昌保当年留在家乡传宗接代,不至于将来绝后，现在都成了族长,为人很是公正。，唯一的儿子何国运当了村长，在村里口碑也很好。这些都是之前大嫂在照顾原身时说的。
大哥参加过抗战，脚受了伤有点瘸，回来家乡才娶的大嫂。现在在大队上做个会计，村里的人都敬重他是个英雄，在何家大队地位很高。大嫂长的壮实有点黑，性子很是利落大方。
一路走来一个年纪大的婆婆对大嫂到：“这就是剑宣媳妇吧，长的可真的漂亮，叫什么名字？”
“是的，四姑婆，俺三弟的媳妇可不就漂亮，要不三弟能答应结婚，这下我婆婆可放心了，呵呵”大嫂开心的道“静宁这是四姑婆。”
“四姑婆您好，我是静宁。”“好，好，好，丫头呀，俺知道剑宣是个有能耐的，刚结婚就归队，那也是没办法的事，国家需要他，人民需要他，你多担待体谅下呀。”
“四婆你放心，我能理解。”
“你有什么事情就去找你妈或你大嫂说，她们都是个好点”。
剑宣三兄弟早就分家了，老爷子和公公婆婆跟着大哥大嫂一起住在老房子里四间石头垒起来的木头房加后来给的两间新瓦房，相当的阔朗好看。二哥和二嫂也是三间砖瓦房在村口，剑宣分到的也是三间砖瓦房，因在村尾离河边很近，没什么人家，有两个很大的前后院子。这样的条件在村里也是头等的，这次静宁能嫁过来附近很多的姑娘家都很嫉妒眼红背后说话。在这个年代军人工人最是吃香的，旱涝保收，最辛苦的就是农民了看天吃饭。
想着这些家庭情况就到了目的地，闻到了一股浓郁的肉香。天呐，好香！馋的静宁口水直流，在现代已经很多人不爱吃猪肉，嫌胆固醇太高。现场还有些人在杀猪，场面空前的热闹，猪是大半年前养的小猪崽，如今已经是膘肥体壮到了出栏的日子了。男人们磨刀霍霍冲向了肥猪，女人们帮忙洗菜烧火煮杀猪菜。
今天在现场帮忙的人都是要算公分的，当然也不是谁都可以去的，在这里的人有家庭条件不好的，有今年公分收入低的，有孤寡老人每户只能来一俩个人。村干部和家属属于义务帮忙是没有公分可拿的，最后会补偿点肉拿回去，这是族里决定的谁也不能有意见。
负责杀猪的是原来当过屠户的村长何国运，他的手艺高超现如成了村里与附近村子的红案师傅了。人们将猪栏里的另一头肥猪赶了出来，一哄而上将猪的四个蹄子都绑上。打了个猪蹄扣，这样猪越挣扎扣子越紧。已经意识到危险的猪开始发出极其哀嚎的叫声，那声音惨绝人寰响彻谷底。这个时候村长冲着几个抬猪的人摆摆手，自己将猪嘴合拢用麻绳系紧。然后用刀刮了刮猪的脖，静宁在一旁看着心里想这里就应该是下刀子的地方了吧。
何剑其拿了一个大木盆，这是要装猪血的盆子，父子二人配合默契一声吆喝那明晃晃的的刀就往猪的咽喉捅了过去。从咽喉一刀捅到心尖，一刀致命的猪立即停止了嗷嗷嚎叫的声音。鲜血顺着刀子汩汩的淌出来，散发着热气喷薄的淌到了地上的盆子里。何剑咏拿着一只木棍不停地搅拌着。防止那鲜血凝固做不了血肠。
静宁小时候看过杀猪的场景虽说不是很害怕但也不怎么敢看太清楚，那个场面太血腥了点。
看见村长在猪蹄上开了一个大长口子，用一个长木棍往里面捅。直到那棍子达到了猪的前腿部分，左边捅捅右边捅捅，然后低头张嘴对着那口子开始往里吹气，不大一会儿那猪腿就涨了起来。村长拿着棍子在猪身上不停地敲打着，应该是让空气迅速的流窜到猪的各个地方。此时已经被吹大了一圈跟球一样的猪被抬到了有着滚滚开水的大锅旁边，大家将猪丢进开水里开始去毛。这就叫做死猪不怕开水烫，只见人们熟稔的用开水浇猪头跟猪蹄，一边浇一边用刷子刷毛。随后一只被刮了毛的白乎乎肉滚滚的猪，出现在了众人的面前。准备开始开膛破肚了，白滚滚的猪抬到了案板上。用冷水反复冲了几次，再用小刀刮细毛直到一点毛发都没有。先卸掉猪头、猪蹄与猪尾，拿走这些先煮之后众人上来扶住没有了猪蹄的猪肘子也就是猪大腿。平躺着的没了猪蹄与猪头的大白猪。被一只尖锐的刀子从没了头的脖子一只切到没了尾巴的屁股。皮开露肉之后，猪肥膘一下子就蹦了出来开膛之后将猪心、猪肝、猪肚、猪肠子、猪肾、猪肺纷纷掏了出来，装到大盆子里让人拿走。然后开始砍肉，肥膘白油是白油，排骨、里脊、后鞧一样分的干干净净。
村长的吩咐是剔骨存肉，不舍弃任何一样可以进嘴的东西，听懂了的人更加卖力气的干活，今天参加干活的人都可以多分半小碗的杀猪菜，虽然不多但能多分点是一点这可是肉呀。
之前杀好了一头猪的猪杂零碎现在已经快煮熟了，两口大铁锅前已经排好队伍了，几十个人手里拿着碗，小声的议论着等着发肉，还有很多小孩子也紧盯着锅里的肉流口水。
王淑芳带着她站在队伍后看了一会儿就听前面有人招手，道：“大嫂这里！”静宁看向来人，是二嫂张崔玉，又高又瘦有点黑椭圆型脸大眼睛长的满漂亮的,像颗黑珍珠。她让自己妯娌插队，旁人都笑了笑善意的打着招呼，原来在这口锅前面分肉的是何剑荣,在旁边维持秩序的是何剑光,两兄弟长的很像都高头大马的,国字型脸双眼皮小胡子,麦芽色皮肤,穿着军绿色的棉衣,虽然很旧了但是很干净,这样的长相在这个年代还是很吃香的。刚站好队就听见族长大声问道:“排好队先领的到这边登记”，有个声音回答道:“六叔公今天不在家去女婿家了。”“六叔公今天一大早就送素兰回女婿家去了,要在那里住上几天”另一个声音响起“小兔崽子,你没去六叔家通知今天队里分肉吗”一个憨憨的声音响起“爷爷。俺通知到了,俺过去的时候,六叔六婶正扯着哭哭啼啼的素兰,俺还问怎么了,小丫头都不踩俺哭着就走了。”族长又问“没留下话来”“哦,六叔说让我帮忙领了,下午给送到彩霞姐姐家,给俺肉吃,嘿嘿。”“哦这样呀,等下午领了猪肉你跑一趟红土岭,六叔给你吃的不要拿,知道没,他们家也不容易”“六叔六婶说了,他们给的东西俺都可以吃的”“就知道吃吃吃,你爷爷的话你都不听了,看我不让你老子打断你的腿”。大家听了都哈哈大笑起来,大嫂:“这是三爷爷家的小孙子剑咏,二十来岁了说话傻傻的那是小时候发烧,烧坏了脑子。除了贪吃点力气也很大,手也巧了,跟他大哥做点木匠活,脾气很好,大家都喜欢请他帮忙,一般修些小的东西都不算钱,事后给点吃的就行,没有也没事下次有吃的再给。”
“好了，等下午给你三叔送肉过去，我们开始吧，从左边过来往右边回去，不要急，一个个来，谁要不听话，等下分生肉就没有他家的份了”
很快就轮到静宁她们了，她注意到铁锅里不止是肉和骨头，还有很多萝卜和白菜土豆,这是不是传说中的杀猪菜呀。剑荣咧嘴一笑，拿起勺子直接往肉多的地方舀了一勺子满满的肥肉放三人的小瓦缸里，随后又舀了一勺汤放上去，浓郁的香气瞬间钻进鼻子里。
三人拿上肉就分手了各自快步回家去了。回头还能看到大哥在给别人分肉，虽然也是一人一勺，但也是瘦肥相间加上菜混合的远远没有自己三人多。
回到家静宁拿了个碗分成两份给婆婆爹送去,多的给大嫂家少的给二哥家，小时候她就看到爸妈有什么好吃的都会分点给家里的老人送去,
自己的这个大伯子对自己很不错,从分肉这件事情可以看出来他们还是很照顾自己的,再者在农村孝顺父母还是很重要的。来到大嫂家在院子外喊了声:“大嫂,大嫂,在吗”“来了,是静宁呀,快进来。”“嫂子,我是来给爸妈和爷爷送肉来了,我一个人也吃不了这么多”。见到碗里的肉,大嫂就笑眯了眼道:“你留着自己吃吧,你病刚好,应该多补补,还送来干什么,一年到头也就吃这么一回肉。家里有不缺爸妈这口肉。”
静宁温柔一笑,道:“我知道大哥大嫂孝顺,咱爸妈和爷爷不差这口肉吃,剑宣现在不在家,我要替他尽尽心意。”大哥家孩子多,每个人分一口都不够分的,她一个人真要吃独食,肯定要被搓脊梁骨。在这点上还是要坚持的,不管大嫂这么说非要给留下。王淑芳看静宁这样说就接过来碗,不顾屋里两个孩子眼馋盯着,直接把这肉换到留有人的大瓷缸里锁进橱柜里。“家里孩子多,大的懂事了,就怕小的嘴巴馋祸祸了,拿把铁锁把着门才放心”。望着盯着柜子的孩子说,“快谢谢小婶婶,晚上吃饭的时候才可以吃,等下午领了肉,明天剁碎了拌上白菜馅包饺子吃给你们俩多吃点。”听到这句话,两孩子小声的说了“谢谢小婶婶”知道现在吃不到就出去了,怕留在屋里闻到肉味馋的慌。既然肉送过来了,就端着空碗回家去再给二嫂家送去。