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对于自家小老板任性的行为,王雪伟也只能稍微的抱怨一声,却无可奈何,然后开始观察起这家日本料理店子,日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴,日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感,什么季节搭配什么样的菜这才是料理的特色。
两人在日本料理店子里面吃了一顿出来,走出店子的时候,王雪伟还回头看这颇具日本风格的建筑物,砸吧砸吧嘴,“紫菜包饭和寿喜烧锅还真是让人回味无穷,话说我们和这样有传统名气的店子碰撞真的好嘛?我觉得这种行为无异是以卵击石的自杀。”
苏灿拍了拍王雪伟,摘下落在他肩头的一片枯黄的泡桐叶,道:“不一定要现在就和它去碰撞,现在我们的优势是在暗处,它在明处,我们蛰伏积累能量,等到他日一飞冲天,让他颤抖,而且我们也不用把目标订的太大,不是和整个日本的料理界去碰撞,而是和这一家料理店,你懂得,料理店开的再大也毕竟是在中国作战,属于无根浮萍,而我们则拥有本土优势,这就是资本,他需要积累十几年积淀才能够感染到身边的人,而我们只需要几年或许不用那么久。”
王雪伟松了一口气,深怕苏灿跟愣头青一样,就这样一无既往的撞过去,直到粉身碎骨,这样违背了他的出众,而且他王雪伟是绑在苏家的的战车上的,绝对不会允许这样做。
“这片地区就麦当劳和这家日本料理店的实力最为强大,其他的两家虽然也很强大,但并非让人仰望到只能望其项背地步,比如这两家一家是驴打滚,一家是烤鸭店,都是老店子,但人气并没有想象中那么大。”苏灿顿了顿,舔了舔干燥的嘴唇说道:“当然也许是被料理店和麦当劳分流的缘故。”
“那行吧,制定战略计划,然后开店,我已经按耐不住躁动的内心了。”王雪伟一想到以后将要和这些店子进行争斗客流量,心里就略微激动,那是肾上腺继续在分泌,大脑皮的褶皱也在刺激着兴奋神经。
苏灿对王雪伟道:“那我们再去看一下其他的店子吧。”
“嗯,那其他几家店子,我觉得不足为惧。”王雪伟也是洒然一笑。
苏灿两人又去了那家驴打滚以及烧鸭店,不过之前吃了日本料理,再吃这些美食都只吃了一半,尝下味道就走人了,最后兜兜转转回到自己店铺上面,里面已经有专业的装修工人在装修,打吊梁,铺梁板,刷白色的墙面漆,里面白絮纷飞,工人们拿着电钻对墙面不断滋滋的打孔,这是为了能够通导安装电线。
这里的平方面积很大,显得很是宽敞,比县里总店的面积还要大上两倍,在星城市一二环的黄金地段里面,能够有着如此大的铺面,也算是一种无形的背景威胁力,让人不敢轻易触碰。
“这里的装修布局怎么弄?”王雪伟对一个施工队的包工头说道。
然后包工头仔仔细细的说了一大堆,饶是他说的头头有道,王雪伟也不听懂,毕竟只是门外汉,只能够不断的点头,苏灿在一旁偷笑。
站在二楼的阳台位置,王雪伟问道:“那这家店的店长如何安排?”
苏灿拿了一罐饮料喝了一口,在这种冬季喝冷饮料就是爽快,整个五脏六腑都透心凉,瞥了一眼,道:“你自己安排吧。”
“那我就安排陶然当店长了。”
苏灿差点一口冷饮呛出来,诧异的看一眼王雪伟道:“你丫的不会是对那丫头有意思吧?想老牛吃嫩草啊?”
王雪伟还真没有这种想法,是苏灿想歪了,听到苏灿如此猜测,脸上的表情也十分的丰富,愣了半响,才目瞪口呆的道:“你觉得可能吗?”摆了摆手,解释道:“我是看陶然那女孩子办事强而已,如果经过锻炼,那绝对是一个独当一面的大将。”
苏灿的脸上明显的写着不信两个大字,然而在两三天以后他就见识到了陶然的办事能力。
这是一个基本上不说话的黑长直女孩,或许是因为天生自闭症,所以办事能力上绝对是远超常人的,有着近乎刻格的严格,且自身也非常的能力也出众,工作效率之快让那些大学毕生们都汗颜无比。
当苏灿在王雪伟和英子姐两人的陪同下走进县里的总店,陶然只是微微的诧异一下就迅速的平静下来,对苏灿微微点头,然后和王雪伟说道:“雪总经理好。”
这个女孩有着姣好面孔,黑长直的头发,身材曲线完好,唯一的缺点面瘫,基本上你问一句说一句,你不问她,在她做完事情之后就会呆在昏暗地角落里面发呆,似乎走神是她唯一的爱好。
因为她长得好看,也有一些狂蜂浪蝶般的食客经常纠缠她,但无论什么麻烦都被她处理的井井有条,绝对不会损害店子里的信誉,这点是值得让大家所敬佩的。
王雪伟召集那些有着资历的人才以及老员工一起聚集,苏灿则坐在二楼的顶上包间里面冷眼旁观,一些消息灵通的人,都悄悄的交头接耳,这些私下说话的人都被苏灿记录下来,全部剔除升职的可能,其中还有一个人是有着重点大学毕业的高材生,毕竟在高层领导训话的时候最忌讳这种人的,无论你才能有多出众,尊重人是最基本的礼貌。
当王雪伟宣布星城市一环黄金地段店铺的店长是陶然的时候,底下的员工们炸开锅,连陶然都有些微微一愣,这个可以说是重大的消息如同天上的掉下的馅饼瞬间将她砸晕了,砸得措手不及。
没有人敢提出抗议,只是表面上没有人做声,因为王雪伟在店子的时候也是杀伐果断的人,一个不慎就叫你卷着铺盖走人。
他抬手禁止了微微的骚动,又继续说了一下其他事宜,比如人事的调动,分店的管理人员,然后就解散了这次人员聚合的短会。(未完待续。)