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莫杀牛一副很欠打的表情,搞得陈元真想揍他一顿。
“你能不能好好吃话,你要还是这种态度,那我就下山去了。”
“别呀~~其实事情是这样子的……”
接着只听见莫杀牛娓娓道来。
“你不觉得玉嫂子很可怜吗?一个女人年纪轻轻的就失去了老公。还要努力挣 钱去养活两个孩子,平时就靠着打点零工赚些生活费,是不是很可怜?”
“那又能怎样?这世界上可怜的人多了去了,你能帮得完?”
看着一脸认真的莫杀牛,陈元故意说道。
他就想着逗一下莫杀牛。
“陈元,不带你这样。我告诉你,你真的变了,以前你可不是这样子的。”
“小样,逗你玩呢,瞧你模样,真的是太丢人了。”
莫杀牛见陈元是在跟自己开玩笑,也有些哭笑不得。
“陈元,这么跟你说吧,反正我这辈子就认定陈玉,谁也不会再娶了。”
“兄弟,你不要冲动,何必为了一棵树,而放弃整片森林呢。”
看着莫杀牛坠入爱河的样子,说真的,陈元也不知道怎么劝了。
像这种因为爱情而丧失理智的人,根本就不会听人劝的。
陈元也懒的劝,别浪费自己的口水。
反正在他看来,感情的事还得看双方。
其实,陈元看着玉嫂子也挺不错的。
她就像是野草一样充满了韧性。
野火烧不尽,春风吹又生……
陈元对于这种品质也是十分欣赏的,不过至于最后莫杀牛能不能跟玉嫂子走到一起,那真的是要看他们自己的猿粪了。
他也清楚,莫杀牛这边基本上没有什么阻力。
像莫杀牛这样的家庭背景,根本不用考虑,没人会反对他的婚事。
而且,就算是村里在背里说闲话,他也不怕。
他都这个年纪,再不讨个老婆,难道这辈子都打光棍吗?
国内的女孩子对于另一半的要求又这么高,找不到老婆,难道让他像那些主播一样跑到东南亚去找老婆?
无论别人怎么说,反正莫杀牛是认定玉嫂子。
“我知道你是想着让玉嫂子跟着我们一起烧席,对吧?”
“对……看来还是元子你懂我。”
“我懂你个屁。”
“嘿嘿,元子这事就交给你了。你也知道阿玉这个人做事有多勤奋,让她跟着我们干活,那也是我们捡到了大便宜。”、
“呵,是捡到了一个大便宜……”
陈元直接翻了翻白眼,真的是不忍直视。
要不是自己的好兄弟,真想一脚把他踹到一边去。
不过话又说回来,玉嫂子挺能吃苦的,做事也很认真。
让她在厨房里干活,还真的是找对了人。
玉嫂子干起活来,不怕脏不怕累,也不像有的人偷奸耍赖,她也是任劳任怨的。
他也正准备组给一队专业放席人员,这样就可以专业的去各地烧大席。
就像那些专业在外面流动放席的那种,也可以接到更多的任务。
钱不是很重要,重要的是系统任务。
两人聊了一阵,见陈元答应接纳阿玉烧大席。
莫杀牛一想到以后会有更多的机会跟阿玉相处,心里面实在是太开心了。
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所谓近水楼先得月……
所谓日久生情……
咳……搞得莫杀牛都是一阵憧憬,心中的小鹿也是乱撞的。
陈元玩了一阵,就准备回去了。
这次本来就是为了过来接奶酪,随便看一下莫杀牛的叔叔。
“没有什么事的话,我们就回去了。”
“别呀!吃了饭再走呗,好不容易才上来一趟。”
听到陈元说要走,莫杀牛连忙叫住他。
一年到头,好不容易到山上来一趟,总不能这样空着肚子回去吧。
还有人家顾红提第一次到莫杀牛家里来,如果不好好招待一下,说出去还不得让人寒碜死!
“吃饭?太麻烦了吧。”
“这有什么麻烦的,家里什么菜都有,一下子就弄好了,我这就去抓只鸭子过来杀。”
什么?麻烦……不存在的。
莫杀牛家虽然穷是穷了点,可是他们叔侄俩个又不懒呀。
他叔叔在山上养鸡、养鸭,还喂了几头猪。
虽然这样发不了大财,可也饿不死。
这要比许多生活在大城市,每月被房贷、车贷压得喘不过气来的人要幸福得多。
劈柴、种菜、放牛……
每天过着‘面朝大海,春暖花开’的日子。
就是缺少一个陪伴一生的知心爱人。
还有……就是陈元做菜好吃呀。
好不容易有这样的机会,总能错过让陈元下厨呢。
“哎呀,陈元你好不容易上山一趟,叔怎么可能让你饿着肚子回去!”
碰巧,这会老漠叔也回来了。
他在外面放牛呢,现在刚好回来。
正好看到陈元他们要走,说什么都不肯了。
老漠叔把牛关进牛栏里,拦住陈元他们,说什么也要将他们留下来吃饭。
陈元他们也是没有办法,只能留下来吃饭。
“叔,刚才我见你往厨房里提进去个什么东西?”
“哦,是只野兔子。”
老漠叔得意一笑。
别看他皮肤黝黑,个子矮矮的,可是整个人看上去十分的憨厚。
这个长年生活在大山里的农家汉子,有着非比寻常的过人之处。
狩猎可是他的拿手绝活。
以前,但凡只要他进山,都不会空手而收。
各种各样的野味都能弄到。
不过,现在时代变了,好多的野味都成了保护动物,根本地法进行捕杀。
今天,老漠叔进山放牛的时候,捕获到了一只野兔。
“野兔,那很不错呀,我去弄干净了,让陈元烧了吃。”
“可以,好久都没有吃到陈元做的菜了。”
听说侄子要让陈元来弄菜,老莫叔也是一脸的开心。
一想到陈元之前做的菜,他就有点流口水。
之前,侄子莫杀牛跟着陈元到外面去烧大席,回来的时候都会带酒席菜回来。
老莫叔还很清楚的记得第一次吃到陈元做的菜的情景,那真是满心欢喜,他当时差点把自己的舌头都给吞下去。
老莫叔活了大半辈子,还是首次吃到这么好吃的东西。
今天也是好巧,打到一只野兔就碰到陈元上山了。
这么好的机会,那可真难得,肯定要让陈元帮忙把那只野兔做成菜。
莫杀牛兴奋的从厨房里提出一只灰毛兔子。
还别说,这野兔还挺肥的。
这年头,这山上的野兔是越来越少了,逮到一只也很不容易。
趁着这次机会,肯定是要让陈元做一顿好吃的。
老莫叔也是真心喜欢陈元做的菜,见侄子把那只兔子拿了出来,他也过去帮忙。
“陈元,那真的是兔子?”
“对,好像是野兔吧,老莫叔亲自在山上捕到的,现在弄来吃。”
这是顾红提人生当中第一次见到兔子,没想到会是在这种情况下见到,她整张脸都不好了。
老莫叔他们在给兔子洗澡脱衣服呢。
可顾红提看到这种情景,甚至有点不敢相信。
“陈元,兔兔这么可爱,为什么要吃兔兔!”
“……”陈元。
看着顾红提脸色的变化,陈元都不知道怎么安慰了。
平时,顾红提最喜欢吃鸡翅,怎么没有觉得鸡鸡也可爱呢?
陈元也过去帮忙,老莫叔也是心好,听到顾红提说不吃兔子,就想着再宰一只鸭,让陈元做柠檬鸭吃。
不过陈元说鸭毛太难拔了,让他们不要太麻烦了,随便吃点什么就可以了。
可老莫叔这人太好了,既然鸭不好杀,那就宰一只鸡吧。
农村什么都没有,自己家里养的家禽却多得很。
他家养的鸡都是从很小的小鸡崽子养大的,从来都没有喂过饲料,不是剩饭就是包谷。那鸡肉吃到嘴里,感觉绝对外面买的饲料鸡好吃一万倍。
老莫叔去逮鸡去了,陈元跟莫杀牛在处理那只兔子。
别看那兔子那么大,把那张皮一剥,看着也没有多少肉。
今天陈元准备做个子姜鲜椒兔。
将兔子剥得精光,用刀将兔肉剁成小拇指大小的小肉丁,用冷水冲去血水。
除了兔子,还要准备仔姜、青辣椒。
如果喜欢吃更辣些,可以加入小米椒或者泡椒。
将胡椒粉、味精、鸡精、白糖、生抽、麻辣鲜露、料酒等各种调料准备好。
然后起锅起油,油温4成左右就可以入兔肉丁。
做这道子姜兔,还有一种重要的食材,那就是青笋片。
青笋片在一些地方也叫莴笋,做熟之后,吃到嘴里,那绝对是清脆爽口,好吃到爆。
锅中加入清水,盐和油,待到烧开之后,就将青笋片放进去汆熟捞出备用。
汆好的青笋片放到一大的海碗里,准备用来做打底料。
另外再起锅烧油,放入蒜末爆香。
青辣椒、小米辣也都加入炒香。
等到那些切好的仔姜也都放在铁锅里炒香,再放入之前油爆过后的兔肉丁。
出了锅之后,再往菜上面撒上熟芝麻。
此时,整道菜看着十分的可口,香味也不断飘散出来。
“嗯,好香呀,这味道咋就这么香呢?”
莫杀牛叔侄两人站在一旁,口水都流出来了。
那子姜兔一出锅,实在是香惨了,让人忍不住流口水呀!
紧接着陈元还煮了一个鸡汤。
现在这个季节正是山上各种野生菌类野蛮生长的时候,今年的雨水并不充沛,导致这些野生的菌子不是很多。
不过,依旧是有村民进山采蓖子,也只有这段时间,这山上的人也陆续多了起来,才显得热闹。
陈元用野生的菌子煲了一大锅鸡汤,浓浓的鸡汤,金灿灿的,一看就知道好喝。
野生菌子跟鸡肉完美的揉合在一起,喝上一口汤,就会让人觉得无比的鲜美。
鸡汤煮好之后,陈元又烧了几个青菜。
这些青菜都是老莫叔亲手种,纯天然无公害怕,都是绿色食品。
“吃饭,老莫叔你今天要不要喝点小酒?”
菜都上桌之后,陈元朝着老莫叔喊道。
听到陈元的话,那个满脸皱纹的农家汉子咧嘴一笑:“当然得喝,你做的这道子姜兔一看就知道十分的好吃,这道用来作下酒菜,那是再好不过了。”
老莫叔一脸的灿烂笑容,一说到酒,那他就来精神了。
几人都坐下来吃饭,除了顾红提,其余三人都倒了酒水。
良辰美景,如果不喝些酒的话,那真的辜负了老天爷的恩赐。
“来,老莫叔,我先敬你一杯。”
说着,陈元举杯向老莫叔敬道。
长这么大,好像还是第一次跟老莫叔喝酒,陈元也是有些激动。
“好……今天辛苦你做这么多菜了。”
看着桌上那些菜品,老莫叔的眼睛都笑得眯成了一条缝,真心高兴。
他感觉自己好久都没有这么开心了。
在莫杀牛没有回家之后,这个家里就他一个人住在这里。
平时也没有什么人到他家里来,更别提有人陪他喝酒了。
活了几十年,他一直活在自卑的世界。
所以,他一直都过得很孤僻。
除了人情上的走动,老莫叔也很少下山主动跟村里的人来往。
今天,陈元这个小辈还特意上山来看他,还做了这么多好吃的菜,他能不高兴?
“辛苦什么?不就是做几个菜嘛。我跟叔你说,我现在就是一个厨子,不让我做菜,我总感觉浑身上下都不舒服。”
陈元笑嘻嘻的说道。
其实,他说的也全都是大实话。
他现在的职位就是一名村宴厨师,已经习惯了做各种美食,要是哪一天不让他做菜,那他都觉得像是丢了什么东西一样。
陈元举起自己的杯子,跟老莫叔还有莫杀牛轻轻碰杯,然后抿嘴喝了一口。
啧……
那酒水从嘴里吞下,滑入喉咙。
瞬间一股火辣辣的一股热流从喉间往下面蔓延。
这酒水是村里人自醇的米酒,度数也不高,要不然平时滴酒不沾的陈元根本就没法喝下去。
喝了一口酒,然后陈元就感觉自己的喉咙都要被酒水给烫熟了。
平常没怎么喝酒,没想到这酒还这么辣的。
咳……
陈元连忙伸筷子夹了一块兔肉吃下去。
……